ルイ・ニケーズ ブリュット レゼルヴ

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新世代生産者の一人。ジャック・セロスで栽培、醸造を担当した後、2012年からメゾンに加わり、オーヴィレのテロワールを正しく表現する、これからが楽しみな作り手。

柑橘系のアロマが中心ですが、ブリオッシュや白い花の香りが立ち上り、ノン・ヴィンテージでありながら複雑な要素もしっかりと感じられます。味わいは凝縮感のある果実味に、酸やミネラリティが程良くアクセントを加えながら軽やかに広がります。

澱の上で28ヶ月もの間熟成、ドサージュは8グラム。フレッシュで均整の取れたスタイルが多くのシャンパーニュ・ファンの心を掴んでいます。



生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 オーヴィレ村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 40%シャルドネ、30%ピノ・ノワール,30%ピノ・ムニエ
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV

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ルイ・ニケーズ,ルイニケーズ
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