ブールデール・ガロワ　プレスティージュ

シャンパーニュ地方の最北端で、砂質土壌のテロワールを活かした上級キュヴェ。

ロベール・バルビション　エクストラ・ブリュット　ブラン・ド・ブラン

平均樹齢65年の高樹齢を活かし、ビオディナミで造り、ワイン的アプローチで表現するドサージュ・ゼロのブラン・ド・ブラン。

ブノワ・デウ　イニシャション

樽発酵・樽熟成、ノンドサージュで表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワール。生産量限定のため、フランスでも入手困難なキュヴェ。

ブノワ・デウ　ラ・ルー・デ・ノワイエ（2017)

樽発酵・樽熟成で表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワール。生産量限定のため、フランスでも入手困難なムニエ100％のブラン・ド・ノワール。

ドメーヌ・ヴァンシー　ル・グラン・ジャルダン 2014

オジェにあるリュー・ディの名に由来し、1967年に植樹した古木のブドウから造られるブラン・ド・ブラン。柔らかくエレガントな仕上がり。

ジョルジュ・レミ　レ・ヴォダヤン ロゼ　No,19

ブジーの新星が手掛ける、ピノ・ノワールから造られるドメーヌ唯一のロゼ・シャンパーニュ。

ブノワ・ライエ　ブリュット・ナチュール ヴィオレーヌ サン・スフル アジュテ(2014)

【僅少】ドサージュ・ゼロ、亜硫酸無添加。余分なものを削ぎ落とした先に表れた深遠な味わいの世界をお楽しみください。

ジャン・ルイ・ヴェルニョン　オート・モット 2012

ル・メニルのシャルドネ100％。バリックで醸造、ノン・マロラクティック＆ノン・ドセで仕上げられた絶品のトップ・キュヴェ。

ピコネ　ブラン・ド・ノワール

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るブラン・ド・ノワール。

ダヴィッド・レクラパール　キュヴェ・ラルティスト ブラン・ド・ブラン

ビオディナミで造るノン・ドゼで注目を浴びるRM。”芸術家”を意味する、トレパイユ村のブラン・ド・ブラン。

ダヴィッド・レクラパール　キュヴェ・ラフロディズィアック

ビオディナミで造るノン・ドゼで注目を浴びるRM。”媚薬”を意味する妖艶なスパイスが感じられるシャルドネとピノ・ノワールの融合。

《お一人様1本限り》トリスタン・イエスト　レ・コート・カルケール

石灰岩が剥き出しになった区画で栽培されたブドウのみをアッサンブラージュして造られたドメーヌのエントリー・キュヴェ。

スゴンデ・シモン　イマジン

創業以来初の樽熟成キュヴェ。樹齢65年越えの古樹を使用した密度の高いドサージュ・ゼロのシャンパーニュ。

ルクレール・ブリアン　ラ・クロワゼット 2015

ずか0.6hの単一畑のシャルドネから100％木樽発酵によって造られた生産本数3000本の希少なブラン・ド・ブランです。

ルクレール・ブリアン　ル・クロ・デ・トロワ・クロシェール 2014

伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るクリーミーでエレガントな、ミネラル感に溢れたブラン・ド・ブラン。

ピコネ　レ・ヴィーニュ・ド・シャルル ロゼ

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るロゼ。

ダヴィッド・レクラパール　キュヴェ・ラマトゥール ブラン・ド・ブラン（2019)

ビオディナミで造るノン・ドゼで注目を浴びるRM。”素人”を意味するラマトゥール。

《お一人様1本限り》 トリスタン・イエスト　ラ・グラピエール・ロゼ 2011

栽培面積0.65haのリュー・ディ「ラ・グラピ レール」で栽培された単一年の収穫ブドウから造られるロゼ。

ピコネ　ヴァル・メントラ

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るシャルドネとピノ・ブランをブレンドしたキュヴェ。

《お一人様1本限り》 ドメーヌ・ド・ビシュリー　ラ・スルス R18

コート・デ・バール地区の最南端にある注目エリア、バール・セカネで新進気鋭のドメーヌ・ド・ビシュリーが手掛ける旗艦キュヴェ。

ドラピエ　ブリュット・ナチュール トロ・アン・フォウ

古代品種の栽培に力を入れるドラピエが造るピノ・グリ100％の新キュヴェ。

ドラピエ　ブリュット・ナチュール・ロゼ　レ・リセ

リセに小さな区画を所有していたドラピエが造る”レ・リセ”は、もはや赤ワイン。

《お一人様1本限り》 ドメーヌ・ヴァンシー　ル・グラン・ジャルダン 2015

オジェにあるリュー・ディの名に由来し、1967年に植樹した古木のブドウから造られるブラン・ド・ブラン。柔らかくエレガントな仕上がり。

ドメーヌ・ヴァンシー　アンテルリュード

ミレジメのキュヴェしか造らないドメーヌ・ヴァンシーが実験的に造ったノン・ヴィンテージ・キュヴェ