エリックロデズ　グランクリュアンボネイグランヴァンタージュ

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クリュッグのチーフ・エノロジストを務めたロデズ氏が、自らの威信にかけて魂をこめるキュヴェ。
"グラン・ヴァンタージュ（偉大なヴィンテージ）"の名が示す通り、最良のヴィンテージ・ワインをアッサンブラージュ。
「マロラクティック発酵あり・なしや、新樽、1年樽、2年樽、コンクリートタンク、ステンレスタンク、品種の違い、パーセルの違い・・」といった無限の組み合わせを造り、ベスト・キュヴェの為だけにそれらを組み合わせています。

ドライフルーツやマーマレードの濃密な香りに、アーモンドやジンジャーブレッドのヒント。味わいは赤い果実とシトラスのフレーバーにキャラメルやヴァニラなどのオーク樽のタッチがあり、伸びやかでアロマティックな印象。
力強さだけではなく、確かなミネラリティと酸の調和によりエレガントな気品を兼ね備えています。

この滑らかで優美な佇まいにより、アンボネイのテロワールを存分に堪能していただけます。1994年に瓶内2次発酵に入って以来、毎年ごく僅かずつのみ、デゴルジュしてリリースされる希少な一本。

生産者業態	RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村	アンボネイ村(モンターニュ・ド・ランス地区）
ブドウ種構成	ピノ・ノワール 50% シャルドネ 50%
甘辛度	ブリュット
容量	750ml
ヴィンテージ	N.V.