鉄分豊かな赤き大地。品種の個性を超越する深遠なるシャンパーニュ

シャンパーニュ地方メルフィ村の東端に位置する単一区画「シュマン・ド・ランス」。かつて修道士たちがワインを生産していた最も古い区画の一つです。最大の特徴は、ブドウ品種本来の個性すらも覆い隠すほどの圧倒的な土壌のエネルギー。グラスの中でゆっくりと開く大地の記憶が、プロフェッショナルの探求心を深く刺激する、唯一無二のスケール感を備えています。

ピンク色に染まるブドウの根。草生栽培で引き出すテロワールの力

この区画の土壌は鉄分が極めて豊富であり、地中深く張るブドウの根はピンク色に染まり、複雑にうねるような形に成長します。当主アレクサンドル氏はこれを「ブドウにとって最高品質の土壌である何よりの証拠」と捉えています。 また、水分を保ちやすい土壌であるため、表土に自然の草を生やすカバークロップ（草生栽培）を採用。ブドウ樹への過剰な水分や養分を抑え、果実の凝縮度を極限まで高めるべく、自然と対話しながら緻密な管理を行っています。

赤い砂質土壌と保護的アプローチ。大樽での緻密な熟成

南から南東を向くこの畑は、地下にカンパニアン期の白亜（チョーク）層を持ち、その上にタネシアン期の赤やオレンジ色をした砂質層が広がっています。区画内にはシャルドネ（85%）と、古代品種であるアルバンヌ（15%）が植樹されています。 果汁の密度が非常に高いため、醸造においては還元と保護の効果が高いオーク樽を選択。2012年以降は350〜600リットルの大樽での熟成を行い、発酵終了後から定期的にウイヤージュ（補酒）を実施しています。テロワールの純粋さを損なうことなく、過度な酸化を防ぎながら緻密にポテンシャルを引き出しています。

鉄分がもたらす力強い骨格。緊張感と厚みの絶妙な均衡

グラスからは、シトラスピールやローズマリー、ミント、そしてほのかな燻煙のヒントが混ざり合う鮮明なアロマが立ち上ります。口に含むと、舌の奥で唾液腺を刺激するような温かみのあるアタックと共に、タンニンのような心地よいほろ苦さが口のなかを優しく包み込みます。 シャルドネ主体でありながら品種のサインは背後に退き、豊かな鉄分に由来する「サンギーヌ（血肉を思わせる、赤みを帯びたミネラル感）」なテクスチャーが支配的。中盤には豊潤でふくよかな厚みが広がり、余韻に向かってクリスタルのように張り詰めたテンションへと変化していきます。熟成のポテンシャルも極めて高く、時間をかけてじっくりと向き合いたい傑出した1本です。