伝統のオーク樽と長期熟成が紡ぐマルヌの真髄。ダヴィッド・クートラ新規取扱記念セット

シャンパーニュ地方ヴァレ・ド・ラ・マルヌより、知る人ぞ知る珠玉のレコルタン・マニピュラン（RM）「ダヴィッド・クートラ」が待望の日本上陸。その卓越したスタイルをいち早くご体感いただくため、代表的な2つのキュヴェを特別価格・数量限定のセットでご案内いたします。

樽使いの職人が守り抜く、マロラクティック発酵を行わない純粋な哲学

ダヴィッド・クートラは、ヴィレ・ス・シャティヨン村に本拠を置く、家族経営の生産者です。彼のこだわりは、4〜5年使用のオーク樽を用いた伝統的な発酵・熟成、そして「マロラクティック発酵（MLF）を一切行わない」ことにあります。この手法により、ブドウ本来の生き生きとした酸とエネルギーを封じ込め、長期熟成に耐えうる強固な骨格と、幾層にも重なる複雑なアロマを生み出しています。

異なる個性を堪能する、2つの代表的キュヴェ

今回のセットでは、メゾンの個性が光る「トラディション」と、圧巻の熟成感を誇る「プレスティージュ」を比較いただけます。

キュヴェ・トラディション

ムニエ主体（60%）の豊かな果実味を、52ヶ月という異例の長期瓶内熟成が優しく包み込みます。白い花やジンジャー、トーストのニュアンスが調和した、しなやかで奥行きのある味わいです。

キュヴェ・プレスティージュ

3種のブドウを均等にブレンドし、92ヶ月（約7年半）もの歳月をかけて熟成させた上級キュヴェ。蜂蜜やドライアプリコット、スモーキーな余韻が広がる至福のブーケは、まさに「時間の芸術」と呼ぶにふさわしい仕上がりです。

新たな出会いを彩る、今だけの特別オファー 小規模生産ゆえに、この特別なセットは限定数でのご用意となります。樽熟成由来の心地よいボリューム感と、MLFを行わないことによる鮮烈な酸のコントラスト。ダヴィッド・クートラが描き出す、奥深いシャンパーニュの世界をぜひこの機会にご堪能ください。