’’クレ＝チョーク’’ 畑の個性を映す無垢のブラン・ド・ブラン

ヴァルニエ・ファニエールは、特級アヴィズを拠点にわずか5haの畑から類まれなシャンパーニュを生み出す若きRM。クラマン、オアリー、オジェといった格別の区画を有し、シャルドネのポテンシャルを存分に引き出しています。

こちらの「エスプリ・ド・クレ・ブリュット・ナチュール」は格付け無しの畑ながら、特級を凌ぐレベルのチョーク密度の畑から生み出されます。一切の補糖を行わないノンドサージュ。グリーンアップルや柑橘の清涼な香りが立ち上がり、緻密なチョーク由来のミネラルと研ぎ澄まされた酸が骨格を形作ります。

そのスタイルは力強さと透明感を兼ね備え、果実味とミネラルが調和し、余韻は凛として長く続きます。シャルドネ100％が示す真のブラン・ド・ブランの魅力をご堪能ください。