ブリードモー - シャンパーニュ専門店マチュザレム

【ご予約商品・1月17日発送予定】フランス産白カビチーズ／ブリー・ド・モー（1カット約300g）

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2026年1月12日(月)14時までご予約受付中。
2026年1月17日(土)以降、順次発送予定です。
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下記【ご注文に関して】をご確認の上、ご注文ください。

チーズ専門店LAMMAS

チーズ専用のショーケースとセラーを設け、チーズの状態管理に力を入れる東京のチーズ専門店LAMMAS。
チーズ熟成士が熟成したフランス・イタリアのチーズを中心に、ヨーロッパ各地のチーズを取り扱っています。
商品ひとつひとつから『おいしいチーズを仕入れて、美味しい状態で召し上がっていただきたい』という想いが伝わってきます。

フランスで最も古くから作られるチーズの王様「ブリー・ド・モー」

ブリー・ド・モーはシャルルマーニュ大帝が高く評価したチーズとしても有名で、以前は貴族の為のチーズでしたが、フランス革命後には富裕層からも貧民層からも愛される庶民のチーズとなりました。現在ではフランスチーズの王様として世界中で親しまれているチーズのひとつです。

味わい

外皮からはヘーゼルナッツの様な香ばしいかおりがし、中身はミルキーでバターやクリームのような甘みが口中でとろけ、舌の上に印象長く後味が残ります。

おすすめの食べ方・ペアリング

バゲットに挟んでサンドイッチに。洋梨や柿等フルーツと合わせてお皿に盛りつけたり、胡椒やジャムを添えるとまた違った味わいが楽しめます。
タンニンの強くないボルドーの赤ワイン、果実実のあるブルゴーニュの赤ワインと合わせるのもオススメです。

【ご注文に関して】

注文締切日：2026年1月12日(月)14:00迄。
発送予定日：2026年1月17日(土)以降、順次発送予定。

・注文締切後の変更・キャンセルは不可とさせていただきます。
・こちらの商品のお支払い方法はクレジットカード・AmazonPayのみとさせていただきます。
・お届け日の指定は承れませんのでご了承ください。
・同時にシャンパーニュをご注文いただいた場合、チーズと同梱にて発送させていただきます。
・賞味期限は、ご注文商品によって異なりますが、入荷時から10-20日程です。
・こちらの商品はラッピング対象外とさせていただきますのでご了承くださいませ。
・現地での生産が間に合わない等、商品がご用意できない場合がございます。その際は別途代替品のご提案をさせていただきます。

名称	ブリー・ド・モー／BRIE DE MEAUX
内容量	約300gカット
原産地名	フランス／イル＝ド＝フランス圏
タイプ	白カビ
原材乳	牛乳
賞味期限	別途商品に記載 (入荷時より10-20日程)
発送方法	冷蔵発送
保存方法	冷蔵保存（冷蔵庫の野菜室等）