深みと気品を備えた新キュヴェ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌで1953年に元詰めを始めたレコルタン・マニピュラン。2013年に10代目のファビアンが引き継ぎ、カゼ・ティボーを設立。2018年に初ヴィンテージをリリースすると同時に、世界中から熱い注目を浴びているRMです。

クレイエールは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ右岸のシャティヨン・シュール・マルヌとルイユからのブドウを使用。2021年ヴィンテージを40％と、60％はメゾン初の試みとなるヴァン・ド・リザーブをブレンドし造られる新キュヴェです。

白桃や洋梨のふくよかな果実にレモンコンフィやオレンジピールのアクセント。ソフトでしなやかな輪郭には、深みと気品を感じます。熟成期間15カ月以上、ドサージュ0g/Lのブリュット・ナチュール。

シャルトーニュ・タイエやアグラパールなど、名立たる生産者たちが所属するテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに、初リリース後わずか1年で加盟した実力派が手掛けるキュヴェです。