30年の経験を持つ銘醸アイ村の”新人”

シャンパーニュ最高峰とされるピノ・ノワールの銘醸地”アイ村”。この地の名家、ゴセ家の末裔であるクリスチャン・ゴセ氏は四半世紀以上に渡り、兄ミシェルと共にゴセ家に500年以上受け継がれる伝統と至高の畑を耕し、シャンパーニュ・ゴセ・ブラバンを率いてきたヴィニュロンです。

クリスチャン氏は2015年、兄と袂を分かつ事となり、当時50歳で独立を決意。半分にあたる5haの畑を相続し、”30年の経験を持つ若き新人”と自らを名乗り、シャンパーニュ・クリスチャン・ゴセとして再スタートを切ります。

こちらのキュヴェは、待望のアイ村の単一畑に植わるピノ・ノワールによるブラン・ド・ノワール。

丘陵の中腹、東向きに位置し、チョーク層で珪石が混じる粘土質土壌の畑の、1963年に植樹されたピノ・ノワールを使用しています。ドサージュ1g/L。

ブルゴーニュ樽で醸造されたシャンパーニュは、シナモンなどのスパイス香が複雑に絡み合う、リッチで力強い味わいが特徴です。