アンフォラ醸造シャンパーニュ

ドン・ペリニヨンと同時代にあたる1687年から12代続く歴史あるメゾン。家族経営を守り、現在は12代目のブノワが中心となって丁寧なシャンパーニュ造りを続けています。
伝統を重んじながらも柔軟さを備えた名門タルランが新しくリリースしたキュヴェは、ルテシエン時代からある固い石灰質土壌の「ノートル・ダム」という名の単一区画の畑の2012年収穫のブドウを使用し、6ヵ月間アンフォラという粘土製の容器に入れ、果皮浸潰せずに発酵をおこなったフランス語"Argile（粘土）"から由来したネーミングの"アルジリテ"。2016年7月瓶詰めし、2021年7月デゴルジュ。ドサージュ0ｇ/Lのブリュット・ナチュレ。全世界で900本の限定生産。

柑橘果実香のピュアでフレッシュな香り。味わいはまろやかでフルーティー。繊細で瓶内二次発酵後の残糖からくるチャーミングな甘味があるアロマティックなシャンパーニュです。ドサージュはないが魅了的な甘みを感じ、長い余韻が驚くほどのしなやかさで、味わうほどに心地よく満たされる1本です。