シャンパーニュ・マイィ グランクリュ Champagne Mailly Grand Cru

生産者業態CM コーペラティヴ・マニピュラシオン
生産者所在地モンターニュ・ド・ランス
マイィ村(グラン・クリュ)
歴史1929年設立
畑面積70ha
年間生産本数約50万本
栽培ヴィーガンへの取り組み(2017年〜)、15haで有機栽培(2021年)
醸造樽貯蔵・ステンレスタンク貯蔵、10年分以上のリザーヴワイン
その他の特徴HVE(高基準環境価値)<レベル3>を100%取得(2021年)

優秀な生産者達で構成されるマイィ村の共同組合

マイィ グラン・クリュ メゾン

モンターニュ・ド・ランス地区の中でも名高いグラン・クリュ”マイィ村”。
ペリエ・ジュエやマム、テタンジェのような大手メゾンもマイィ村に畑を持っていますが、280haうち70haはマイィ・シャンパーニュで働く栽培農家の畑です。

1929年、世界恐慌で厳しい時代だっため、村名をメゾン名に共同組合を立ち上げたのが始まりで、約95年経った今も創業当時とほぼ同じ25のファミリーがマイィ・シャンパーニュのために働いています。

1936年にAOCの正式な規定が導入されて以降、村名をメゾン名にすることはできなくなりましたが、マイィ・シャンパーニュ グラン・クリュにおいては、マイィ村で収穫されたブドウ以外使用しないという条件のもと、使用が認められています。

コンポジション・パーセレール=区画の組み合わせ

マイィグラン・クリュ 樽

クリュッグのような大手のメゾンでは、120〜130くらいのワインをブレンドしていくことができ、ジャック・セロスのようなRMであれば、単一品種、単一区画、一つのヴィンテージにこだわって作られます。

マイィはちょうどその中間にあたり、斜面の向きや土壌、気候等の違いを研究し、70haを35の区画に分け、区画ごとに収穫・醸造を行い、別々に仕込んでいます。

コンポジション・パーセレールとあえて付けるのは、マイィ・シャンパーニュが持つ区画のワインをひとつずつテイスティングして組み合わせていることを伝えたかったから。70haをきめ細かく管理することで、マイィの複雑な味わいを造り上げています。

過去10年分のリザーヴワインが豊富にあることもマイィ・シャンパーニュの大きな特徴のひとつ。リザーヴワインはステンレスタンクまたは木樽で保存され、中にはソレラ方式で保存されているものもあります。

マイィが持つ”真逆の個性”

マイィ 社長

マイィ村の栽培品種はピノ・ノワールが8割、シャルドネが2割。
マイィ村のピノ・ノワールは、爽やかで非常にエレガント。アイやアンボネイ、ブジィのピノ・ノワールと比べると真逆の個性を持っています。これはマイィ村の畑の半分以上が北向きと西向きのためで、フレッシュなピノ・ノワールは柑橘系のニュアンス、アプリコットのような白いフルーツも感じられます。

これに対しシャルドネは、コート・デ・ブラン地区のものとは異なり、ミネラル感が控えめで丸みを帯びているのが特徴です。

そのため、マイィ村では「ピノ・ノワールがシャルドネの歌を唄い、シャルドネがピノ・ノワールの歌を唄う」と例えられます。

ラベルのQRコードからは栽培・醸造の詳しい情報を読み取る事ができ、栽培から販売まで徹底管理されている様子が見て取れます。 マイィ村らしい爽やかでボリュームがあり、飲み疲れしないピノ・ノワールの個性を活かした、グランクリュの名声に違わぬシャンパーニュを世界中に送り出しています。


より深くマイィの魅力に触れたい方は、こちら↓もご一読ください。

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マイィ グラン・クリュ ポエティック・ド・ラ・テール Variation XVI.1

23,100円(税込)
20,900円(税込)

樽発酵と長期熟成により、グラン・クリュ、マイィのピノ・ノワールの濃密さを表現した生産量限定のブラン・ド・ノワール。


マイィ グラン・クリュ ナチュール 2013 【メタルボックス】

11,009円(税込)
9,460円(税込)

コンセプトは『自然』。マイィよりドサージュを施さないナチュールが登場。


マイィ グラン・クリュ ブラン・ド・ピノ・ノワール 

9,139円(税込)
7,920円(税込)

グランクリュ・マイィの高品質なピノ・ノワールが生み出す凝縮感。滑らかな口当たりに魅了されます。


マイィ グラン・クリュ ブリュット レゼルヴ 【マグナム】

16,517円(税込)
12,100円(税込)

グランクリュ・マイィの素晴らしさを感じる秀逸なスタンダード・キュヴェです。



マイィ グラン・クリュ  ロゼ ・ド・マイィ

9,469円(税込)
8,140円(税込)

カシスやラズベリーのチャーミングなアロマ、ピノ・ノワール主体の膨らみのある味わいが魅力的。グランクリュから醸す完成されたロゼ。


マイィ グラン・クリュ ブリュット レゼルヴ 

7,709円(税込)
6,600円(税込)

グランクリュ・マイィの素晴らしさを感じる秀逸なスタンダード・キュヴェです。


マイィ グラン・クリュ レ・エシャンソン 2012 【ギフトボックス】

26,675円(税込)
22,880円(税込)

品質の高さで世界中に知られるマイィ社のプレステージ・キュヴェ。気品に溢れ、熟成感の凝縮された極上品。


マイィ グラン・クリュ エクストラ・ブリュット ミレジメ 2012

8,690円(税込)
6,930円(税込)
SOLD OUT

マイィ社の高い技術力が光るエクストラ・ブリュット。思わず次の一口へと誘われる味わい。



マイィ グラン・クリュ キュヴェ・ラントンポレル 2014 【ギフトボックス】

16,509円(税込)
14,300円(税込)
SOLD OUT

『永遠』の名前を与えられた特別なキュヴェ。豊満なボディをエレガントに表現した味わい、長い余韻に魅了されます。


マイィ グラン・クリュ ブリュット レゼルヴ 【マチュザレム 木箱】

86,900円(税込)
69,300円(税込)
SOLD OUT

グランクリュ・マイィの素晴らしさを感じる秀逸なスタンダード・キュヴェです。今なら1本に1個オリジナルシャンパンストッパーをプレゼント。


マイィ グラン・クリュ ブリュット レゼルヴ 【ジェロボアム 木箱】

35,915円(税込)
30,800円(税込)
SOLD OUT

グランクリュ・マイィの素晴らしさを感じる秀逸なスタンダード・キュヴェです。


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