アルーシュリー・ペルスヴァル Allouchery Perseval
生産者業態 | RM レコルタン・マニピュラン |
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生産者所在地 | モンターニュ・ド・ランス > エキュイユ村(プルミエ・クリュ) |
歴史 | 1947年設立、2006年継承 |
畑面積 | 8.5ha |
栽培 | リュット・レゾネ |
モンターニュ・ド・ランスに一級畑を持ち、4代続くRM
モンターニュ・ド・ランスのプルミエ・クリュ、エキュイユ村に4代続く家族経営のドメーヌ。設立当初は小さなブドウ畑を所有するのみでしたが、1974年に先代のダニエル・アルーシュリーが、ワインメーカー出身のリュシー・ペルスヴァルと結婚したことを機に、ドメーヌ名もアルーシュリー・ペルスヴァルに改め、本格的にシャンパーニュの生産をはじめます。
ピノ・ノワールを中心に8.5haの畑を所有しており、粘土質、石灰質、砂質で構成された豊かな土壌に恵まれ、HVE(農林省公認のリュット・レゾネ認証)とVDC(シャンパーニュ地方独自のリュット・レゾネ認証)を取得しています。
フランス国内外で学んだワイン造り
現当主のエミリアン・アルーシュリーは、シャンパーニュとブルゴーニュのみならず、ニュージーランドや南アフリカのワイナリーでも経験を積み、2006年に自身のドメーヌへ戻ってきました。
「4代も続く家業を継げたことは実に誇らしいよ。土地の恵みへの感謝の気持ちを常に忘れずにいたい。ぼくはシャンパーニュをつくれることが本当に嬉しいんだ。」とエミリアンは語ります。
彼と思いを同じくし、信頼できる、わずか3人の精鋭チームで栽培から醸造まで行い、デカンタ誌をはじめとする専門誌でも評価急上昇中の注目ドメーヌです!
アルーシュリー・ペルスヴァル ブリュット・トラディション ブラン・ド・ノワール
受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブラン・ド・ノワール。
モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュから造られたキュヴェ。一部はエキュイユ村のオーク樽を使って熟成させています。
受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたブリュット・レゼルヴ。
受賞歴多数!モンターニュ・ド・ランスの優れたプルミエ・クリュからリュット・レゾネで造られたロゼ。
営業日のご案内
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