ブルーノ・パイヤールブラン・ド・ブランエクストラブリュットグランクリュ

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ブルーノ・パイヤールはシャンパーニュのメゾンとしては新しく1981年ランス郊外に創立された戦後誕生した数少ないシャンパン・ハウスです。

コート・デ・ブラン地区のグランクリュで収穫した上質なシャルドネの一番搾りのみを使用。キメ細やかで、長く続く繊細な白い泡から、「レースのようなシャンパーニュ」と呼ばれ愛飲されている格別なキュヴェ。

4年間の瓶内熟成、デゴルジュマン後にさらに10ヶ月熟成されます。

ライムやグレープフルーツを思わせる柑橘類や白い花の香り。空気に触れるにつれアーモンドやパンの耳などの熟成香が加わり複雑さを与えています。

緻密で表情豊かな果実味にチョーキーなミネラルが見事に調和し、長い余韻を残します。ダイナミックでありながら、繊細さを兼ね備えたスタイルは、食前酒としてはもちろん、シーフードとの素晴らしいマリアージュもお楽しみいただけます。