甘辛度から選ぶ
一番搾りのみを使用し、長期熟成を重要なプロセスとして造られたシャンパーニュのワインに溶け込むきめ細やかな泡と熟成感のある味わいが楽しめます。
ピノ・ノワールからなる少量の赤ワイン10%とセニエのブレンドにより、アプリコットサーモンピンク色の力強く骨格のしっかりとしたロゼ。
パイパー・エドシック エッセンシエル ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】
世界を魅了するパイパーのフレッシュながらも気品のある渾身の新作シャンパーニュ。
カシスやラズベリーのチャーミングなアロマ、ピノ・ノワール主体の膨らみのある味わいが魅力的。グランクリュから醸す完成されたロゼ。
シャルル・ド・カザノーヴ ストラディバリウス【ギフトボックス】
ストラディバリウスという名器が奏でるように芳醇な香りと複雑な味わいが美しく調和した カザノーヴ社のスペシャルキュヴェ。
シャルル・ド・カザノーヴ ストラディバリウス ロゼ 【ギフトボックス】
マンダリンオレンジのようなフレッシュな果実味が口に広がるバランスのよい味わいで、チャーミングかつエレガントさを兼ね備えたロゼシャンパーニュです。
シャルドネ90%の非常に珍しいロゼ・シャンパーニュ。女性のセンスを感じる柔らかさを持った味わいと長い余韻を持つ秀逸な一本。
ブラン・ド・ブランには珍しく、柔らかさがある丸みのあるシャルル・エドシックの誇る唯一無二の自信作です。
R&L ルグラ ブリュット グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン
シャルドネの銘醸地、シュイィ村でハイクオリティのブラン・ド・ブランを造り出す造り出すR&Lルグラのスタンダード・キュヴェ。
濃厚なピノ・ノワール特有のコクと繊細な酸味が素晴らしいバランスで調和しているアンリ・ショーヴェのスタンダード・キュヴェです。
J.M.ゴビヤール キュヴェ・プレステージ・ミレジム 2016
オーヴィレール村の斜面中腹のヴィエイユ・ヴィーニュのブドウを使用。高いコストパフォーマンスを誇る価値ある1本。
テタンジェ キュヴェ プレスティージュ ロゼ 【ハーフボトル】
エネルギッシュでフルーティー・フレッシュ・エレガント。4つの要素を完璧に兼ね備えたハイクオリティのロゼ・シャンパーニュです。
フランシス・オルバン キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ
ムニエの長所を見事に活かしたブラン・ド・ノワール。華やかな果実味を繊細なバランスで表現。
【年一度の入荷】力強いピノ・ノワールのみで造られ、リセイ村のテロワールを存分に感じることができるようにドサージュを4g/Lとぎりぎりにまで抑えた渾身の新キュヴェ
パイパー・エドシック レア ロゼ ヴィンテージ 2008 【ギフトボックス】
ノン・ヴィンテージの「ロゼ・ソヴァージュ」とは対極にあるロゼでとても印象に残るまさに「レア」なロゼ。
毎年同品質の水準を保つためにリザーブワインを15%加え、瓶内二次発酵の後はカーヴで最低でも3年間寝かせてからリリースされるアンリ・グートルブのスタンダード・キュヴェ。
プルミエ・クリュ(一級畑)のブドウのみをアッサンブラージュ。瓶内二次発酵の後はカーヴで最低でも3年間寝かせてからリリースされるアンリ・グートルブのキュヴェ・プレステージ。
約25haの自家畑のうち、プルミエ・クリュ(一級畑)のシャルドネのみで造られたアンリ・グートルブ渾身のブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
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