【ご予約商品/7月26日発送予定】シャビシュー（約150g/個）ヌーヴェル＝アキテーヌ地方産シェーブルチーズ

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下記【ご注文に関して】をご確認の上、ご注文ください。

チーズ専門店LAMMAS

チーズ専用のショーケースとセラーを設け、チーズの状態管理に力を入れる東京のチーズ専門店LAMMAS。
チーズ熟成士が熟成したフランス・イタリアのチーズを中心に、ヨーロッパ各地のチーズを取り扱っています。
商品ひとつひとつから『おいしいチーズを仕入れて、美味しい状態で召し上がっていただきたい』という想いが伝わってきます。

シャビシュー

シャビ（Chabi）は、アラビア語で「山羊」を意味する言葉で、8世紀にアラビアから侵攻してきたサラセン軍が持ち込んだチーズが起源になっていると言われています。

味わい

ミルクの甘さと酸味が絶妙で生地はきめ細かく、繊細さもありながらコクがあり、品のある余韻。熟成が進むにつれてコクと旨味が増し、ほっくりとした食感とともに“野生味”を感じる力強い味わいが印象的です。

おすすめのペアリング

ソーヴィニョン・ブラン、シャブリなどの爽やかな白ワイン、みずみずしく果実味のあるロゼワイン

【ご注文に関して】

注文締切日：7月23日(水)迄
発送予定日：7月26日(土)以降、順次発送予定。

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・同時にシャンパーニュをご注文いただいた場合、チーズと同梱にて発送させていただきます。
・賞味期限は、ご注文商品によって異なりますが、入荷時から10-14日程です。
・現地での生産が間に合わない等、商品がご用意できない場合がございます。その際は別途代替品のご提案をさせていただきます。

名称	シャビシュー CHABICHOU
総重量	約150g
原産地名	フランス／ヌーヴェル＝アキテーヌ地方
タイプ	シェーブルチーズ
原材乳	山羊乳
形状・サイズ	1個約150g (熟成によって異なる)
賞味期限	別途商品に記載 (入荷時から10-20日程）
発送方法	冷蔵発送
保存方法	冷蔵保存（冷蔵庫の野菜室等）