ブルガリア産　完熟はちみつ　リンデン　オーガニック　250g

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リンデンハチミツでしか味わえない爽やかな酸味が特徴。乾燥からノドを守る常備ハチミツとしても人気です。

ハーブの香りと爽やかな酸味が特徴的な「リンデン」ハチミツ

少し酸味のある爽やかな味わいが特徴。リンデンはハーブの一種としても知られ、優しく広がるハーブの香りと、まろやかな甘みがリラックス効果を与えてくれます。

適度な酸味があるので、乳製品との相性が良く、クセのあるチーズにかけるとワインと非常によく合います。

ノドを守る事で有名な「リンデン」ハチミツ

リンデンは他のハチミツに比べて、炎症を鎮める効果があると言われ、ヨーロッパではノド飴の原料に多く使われています。

ハーブの一種のリンデンはハーブティーに少し混ぜるとベストマッチ。乾燥からノドを守り、ハーブのリラックス効果で安眠にも繋がります。

手を一切加えないブルガリア産天然完熟ハチミツ

一般的に販売されているハチミツの多くは加熱処理されています。一方で、ミツバチが水分を蒸発させて熟成させたハチミツを「完熟」ハチミツと言います。

加熱しないことで効率は悪くなりますが、香りとキリっとした甘さを保ち、酵素や栄養価も余すことなく摂取することが出来るのです。

結晶化の影響と溶かし方

結晶化していても品質には影響はありません。シャリシャリとした食感を好まれる方もいますのでぜひ一度お試しください。

結晶を溶かす場合は、高い温度で加熱すると、酵素や栄養価が損なわれてしまうので、湯煎しながらゆっくりと溶かしてください。
湯煎のコツは、小鍋に小皿を敷いてその上にハチミツ瓶をのせ、沸騰する手前で火を止めかき混ぜながら溶かしてください。※熱いお湯にいきなり瓶を入れると割れてしまう場合があるのでお気をつけください。

小さな結晶でも残っていると再度結晶化してしまいますので、最後まで完全に溶かすようにしてください。

内容量	250g
原産国名	ブルガリア
ブランド	ブルガリア・ビー・ガーデン
原材料名	ハチミツ
保存方法	直射日光、湿度の高い場所を避け常温保存
発送方法	常温発送可能