パトリック・スティラン ブラン・ド・ノワール グランクリュ2006

小売希望 7,500円(税込8,100円)
販売価格 5,700円(税込6,156円)
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パトリック スティランは、『グランクリュ』格付で最高のピノ・ノワールを生産するモンターニュ・ド・ランスのアンボネ村にあります。
'71に父から譲り受けた1.0haと、親戚が所有する1.2haの畑をフェルマージュ契約にて借り受け、シャンパーニュを造り始めました。典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュでヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。近年、良いヴィンテージが続いたため、リザーヴワインを多く持つことができ、リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものが造れるようになり、小さな生産者ですが、その品質の高さはとてもよく知られるようになりました。
ちなみに、アンボネ村のピノ・ノワールは、バルクでゴッセ社に生産量の20%を販売しています。また、ゴッセ社のアンボネ村のコトー・シャンプノワは全てパトリックの葡萄から造られています。
このシャンパーニュはグランクリュ格付けのアンボネ村のピノ ノワールをメインに、シャルドネをブレンドしたヴィンテージ シャンパーニュです。果汁はキュヴェ(初搾り)100%です。アルコール発酵とマロラクティック発酵は、タンクで行い、冷却過程を経てろ過と清澄をします。36〜60ヶ月、熟成。ナッツやトーストの香りが強く広がり、たくましく、丸いボディを持つシャンパーニュです。
生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 アンボネイ村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 20%シャルドネ、80%ピノ・ノワール
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2006年
パトリック・スティラン パトリックスティラン
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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