アヤラ ブリュット・ナチュール

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ブリュット・マジュールと全く同じブレンドですが、ドザージュを行わないため、より純粋で溌剌としたスタイルに仕上げられています。更に熟成期間を1年長くする事で、複雑さが生まれているのが特徴的。

柑橘類のフレッシュなアロマとフローラルなブーケが繊細に漂い、アタックには活き活きとした酸が最初に広がります。
心地良いテンションを維持しながら、クリーンな味わいからグレープフルーツや青リンゴを思わせるフルーツフレーバーへと発展。はっきりとしたミネラル感と共に旨味となって、口の中を満たしていきます。

キレのあるドライな風味と芳醇さを両立させたスタイルは、寿司や刺し身といった奥深い和食と見事なマリアージュを叶えてくれます。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 アイ村(ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 ピノ・ノワール 40%
シャルドネ 40%
ムニエ 20%
甘辛度 ブリュット・ナチュール
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
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