ボランジェ アール・ディー エクストラ ブリュット 2004【ギフトボックス】

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販売価格 33,480円(税込)
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“R.D.”は、「Recemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)」の略で、「最近デゴルジュマンされた」という意味。

この卓越したシャンパーニュは、ラ・グランダネのアッサンブラージュをベースにしていますが、カーヴでの熟成期間がより長いため(最低でも8年間)、複雑なアロマが発達します。
デゴルジュマンの日付は裏ラベルに記載されており、澱引きされたばかりであるため、見事なフレッシュ感があります。ドザージュ(糖分添加)は3〜4g/Lのみ。

熟した桃、シトラスのアロマにアニス、カカオやナツメグの香りが混じり、控えめな蜂蜜のヒントが続きます。力強いアタックで感じるフルボディの味わいはシトラスや、ミネラリティ、心地良いシェリー香など多彩な要素で構成。フィニッシュにはややソルティなニュアンスが残り、繊細で洗練された余韻を楽しめます。

ジェームズ・ボンドも劇中で愛飲する特別な逸品。澱と共に長く過ごして得た奥深いスタイルは、更なる長期熟成も期待できそうです。

英国王室御用達シャンパン

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 アイ村(ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 40%シャルドネ、60%ピノ・ノワール
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2004年
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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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