ドメーヌ・テッタ　レーズン　安芸クイーン　60g - シャンパーニュ専門店マチュザレム

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ドメーヌ・テッタ　レーズン　安芸クイーン　60g

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「晴れの国・岡山」で栽培されるtettaのぶどう

岡山県の北西部、新見市哲多町に畑を持つdomaine tetta（ドメーヌ・テッタ）。生食用ぶどうとワイン原材料用のぶどうが約18,000本植えられており、フランスの銘醸地に似た石灰岩土壌(石灰岩と赤土)で水はけ良好。約400mと標高も高く、寒暖差もあるため、ぶどう栽培には非常に適した環境が整っています。

持続可能で経済的なぶどう畑を維持するために、減農薬・草生栽培を実践し、この地の可能性を最大限引き出せるぶどう栽培にチャレンジしています。

添加剤不使用！
ドメーヌを代表する安芸クイーンの干しブドウ

domaine tettaの畑で20年以上しっかり根を伸ばし、毎年きれいな実をつけ続けた安芸クイーン。このぶどうを使ったレーズンは、お酒のおつまみにピッタリ！

ジューシーで口あたりの優しい、2022年秋に収穫された安芸クイーンを手作業で1粒1粒広げ、遠赤外線乾燥機で約10日間乾燥させます。オイルコートや添加剤などは不使用。ぎゅっと甘みと旨味が詰まった干しブドウです。

※開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

商品名	domaine tetta レーズン　安芸クイーン
産地	日本・岡山県
ブドウ種構成	安芸クイーン
容量	60g

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