ブルーノ・ミッシェル キュヴェ・アッサンブレ・ブリュット

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コストパフォーマンスに優れたBIOシャンパーニュ

エペルネの南部ピエリ―に代々続くヴィニュロンの家系で、1980年にジョゼ・ミッシェルがRMとして創業し、1988年現当主のブルーノ・ミッシェルに世代交代しました。1999年からビオロジック栽培を始め、現在はビオディナミに移行中です。

キュヴェ・アッサンブレ・ブリュットは、スタンダードクラスにしてヴァン・ド・レゼルヴを20%ブレンド。ステンレスタンク発酵したワインに樽発酵したワインを加えて熟成。

2013年収穫のブドウがメイン。瓶内熟成は4年。ドサージュは6g/Lです。

酸味のある上質でバランスが取れており、繊細。リンゴやシトロンの香りにトースト香が広がります。
ビオロジック認証、ビーガン認証取得。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 ピエリ―村
ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区
ブドウ種構成 シャルドネ 55%
ピノ・ノワール 40%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
シャンパーニュ,ブルーノ・ミッシェル,ブルーノミッシェル,ブルーノ,ミッシェル,アッサンブレ,ブリュット
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