ボランジェ ラ・グランダネ 2012 【ギフトボックス】



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販売価格 21,560円(税込)
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熟練職人の技が体現されたプレステージュキュヴェ

「ラ・グランダネ=偉大な年」の名が示す通り、非凡な年にのみ造られるプレステージュキュヴェで、ブドウの質が十分な年にのみ造られる特別なキュヴェです。

今世紀に入ってから、これまでに2000、2002、2004、2005、2007、2008年、そして今回待望の2012年がリリースされました。ヴィンテージの特性と同時にボランジェがいつも大切にし続けけてきた熟練職人の技が、見事に体現されたシャンパーニュです。

一番発酵はオークの小樽(平均20年の古樽)のみを使用し、所有する約3,500の樽は自社の樽のアトリエで手入れされています。天然コルクで栓をして澱の上で熟成させた後、全て手作業でルミアージュ(動瓶)とデゴルジュマン(澱抜き)をおこないます。

飛び抜けた成熟度と傑出した酸を持つブドウから伝統の職人技・樽発酵によって、ボランジェのスタイルをさらなる高みへと導きます。

芳醇で豊かなテクスチャーの2012ヴィンテージ

ラ・グランダネ2008から4年の時を経て、ようやく理想的なブドウが採れた2012年。フレッシュでありながら芳醇で複雑味のある、表現豊かなワインが生み出されました。

ラ・グランダネ2012は、21のクリュのブドウ、主にアイ村とヴェルズネイ村のピノ・ノワールと、メニル・シュール・オジェ村とオワリー村のシャルドネを使って造られています。

2008に引き続き、首が細く、重心がやや低い、エレガントな「1846ボランジェ・ボトル」と呼ばれる、独特な形をしたボトルで熟成させています。

凝縮感と余韻に酔いしれる

色調は繊細で、黄金の光沢を放ち、アプリコットからナッツ、そしてハチミツや穀物系へと変化する豊かな香りは、ボランジェの優れた醸造方法の証です。その凝縮感のある、なめらかなテクスチャーと長い余韻は、ラ・グランダネならではの特別な味わいです。

「ラ・グランダネ=偉大な年」の名の如く、際限のない深みを持つワインに仕上がった2012ヴィンテージは、今すぐにでも、セラーで寝かせてからも楽しめそうです。

英国王室御用達シャンパン

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 > アイ村
ブドウ種構成 ピノ・ノワール 65%
シャルドネ 35%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2012年
 生産者情報はコチラ 
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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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