ジュリー・デュフール クレオビュリンヌ

小売希望 9,350円(税込)
販売価格 7,700円(税込)
ポイント還元 462ポイント
(462円相当)
購入数

ギフトボックスなし
ギフトボックス1本箱(500円)
ギフトボックス2本箱(600円)
無料会員登録で初回購入後に500ポイント贈呈!!




シャルル・デュフールの実の姉が挑む
初めてのシャンパーニュ造り

2010年に3つのドメーヌに分割されたロベール・デュフール・エ・フィス。そのひとつを担うのが、シャルル・デュフールの実の姉であるジュリー・デュフール。元々パリで別の仕事をしていましたが、2012年にランドルヴィルへ戻り、ドメーヌの仕事を始めます。

ドメーヌ設立と同時にエコサートの認証を取得。今までビオロジックで栽培されたブドウはすべて売却していましたが、2016年の収穫から元詰めを始め、2019年に初めてのキュヴェがリリースされました。現行キュヴェは、2016年に収穫。ステンレスタンクで発酵し、マロラクティック発酵は自然に実施。マチュラション・シュール・リーの期間は20カ月で、ドサージュは3g/Lです。

ベルガモットやアーモンド、レモン、ルバーブなどを思わせる香りが広がり、空気に触れると、菩提樹やチェリー、生姜、カシス、トースト、プラム、グレーフフルーツなどのノートが開きます。アタックはフレッシュで、クリーミ。しっかりと溶け込んだ泡立ちがあります。口内にはミネラルと果実のボリューム、そして塩気が感じられ、長いフィニッシュへと導かれます。

キュヴェ名のクレオビュリヌとは、古代に遡る古い名前で、ギリシャの女流詩人の名前です。彼女に非常に心を打たれたジュリーは、いつか自分でシャンパーニュを造って販売する時には、この名前を付けようと心に決めていたそうです。ジュリーにとってクレオビュリヌとは、女性らしさや喜び、花、自然、ダイナミズム、若さの躍動などの象徴です。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 ランドルヴィル
ブドウ種構成 70%ピノ・ノワール、30%シャルドネ、
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
ジュリー・デュフール,ジュリーデュフール,デュフール,ジュリー,エクストラ,ブリュット
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

※画面右側のオプションよりギフトボックスをお選び下さい。
詳しくはコチラ



商品説明印刷サービス

ふろしきギフトラッピング

ザルト

アラン・ミリア

メゾン・ド・タカ 塩サブレ

お買い物を始める ログイン 新規入会

無料会員入会で
初回購入後500ポイント贈呈
2%のポイント還元
生産者訪問レポート RM シャンパン 生産者 ワイングッズ・アクセサリー ティエノ来日レポート AYALA アヤラ来日セミナー エリックロデズ来日セミナー ガティノワ来日セミナー ギィ・シャルルマーニュ来日セミナー マチュザレム フェイスブック マチュザレム Instagram

営業日のご案内
2020年12月
12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
2021年1月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31