ローラン・ペリエ グラン シエクル NO.24

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ついにベールを脱いだグラン・シエクル

「フレッシュ」「エレガント」「バランスがよい」シャンパーニュ造りを理想とするローラン・ペリエ社ならではのプレステージキュヴェが”GRAND SIECLE(グラン・シエクル)”です。

「プレステージシャンパンは単一のヴィンテージであるべき」いう考えが、慣習、定説となっていた1950年代初め、前当主ベルナール・ドゥ・ノナンクールが辿り着いた答えは「複数ヴィンテージのブレンド」=「マルチ・ヴィンテージ」でした。

シャンパーニュ造りの原点はブレンドにあると考えた彼は、当時3つのグラン・ヴィンテージをアッサンブラージュし、至高のシャンパーニュを生み出したのです。

セパージュはシャルドネ55%、ピノ・ノワール45%で、グランクリュの中でも厳選された区画のぶどうを使用。ヴィンテージ、セパージュ、クリュのすべてを巧みにブレンドしたまさに「ブドウの芸術作品」です。

これまでブレンドするヴィンテージは非公開とされていましたが、今回構成ヴィンテージNO.をネックラベルに記載するという発表があり、ヴィンテージ構成情報は特設サイトで確認することができます。NO.24は2004年、2006年、2007年のブレンドで、熟成期間は10年、ドサージュ7g/Lとなっています。

ドライフルーツ、レモンクリームにバターなど熟成感のあるアロマとほのかにスモーキーなノート。リッチで複雑な味わいは力強くも柔軟で、驚くほどフレッシュさが感じられます。
緻密さと偉大な存在感を同時に表現した、他に類を見ない稀有なシャンパーニュです。

英国王室御用達シャンパン

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 トゥール・シュール・マルヌ村(ヴァレー・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 55%シャルドネ、45%ピノ・ノワール
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
ローランペリエ ローラン ペリエ
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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