待望のドリーム・ヴィンテージ、数量限定入荷！

伝統を重んじながらも、独創的なシャンパーニュ造りを続けるアンドレ・クルエ。 毎回即完売してしまう超人気のドリーム・ヴィンテージシリーズが数量限定で入荷しました！

ドリーム・ヴィンテージとは、その昔メニル・シュール・オジェにメゾンを持つ友人に、ロゼを造るためにアンドレ・クルエが持つブージィのピノ・ノワールを少し分けてほしいと依頼されたことから始まりました。

それから毎年、ブージィのピノ・ノワールとその友人の造るブドウの交換を行い、アンドレ・クルエはわずかながらメニル・シュール・オジェのブドウを醸造・熟成することとなります。その個性を活かして造られたシャンパーニュがドリーム・ヴィンテージシリーズで、以下の3つのヴァージョンに分けられています。

【Version1】メニル・シュール・オジェとブージィのシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン

【Version2】メニル・シュール・オジェのシャルドネとブージィのピノ・ノワールをアッサンブラージュ

【Version3】メニル・シュール・オジェとブージィのピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール

出荷直前までデゴルジュマンせずにセラーで熟成されていたため、フレッシュさが残りながら、熟成したキュヴェの風味も感じられます。

2004ヴィンテージVer.1の特徴

メニル・シュール・オジェより収穫したシャルドネ80％とブージィのシャルドネ20％使用したブラン・ド・ブラン。
ドサージュは5ｇ/Lです。

春先の高温がブドウの育成を促進し、適度な雨があったことが特徴の年です。 8月の日照量は例年以下でしたが、風通しが良くカビが付きにくい畑環境をつくったことで、9月に晴天が戻ってきた際にベストな状態で収穫できたため、フィネスのあるシャンパーニュに仕上がっています。