ベレッシュ ・エ・フィス レ・ボー・ルガール プルミエ・クリュ エクストラ ブリュット 2014

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モンターニュ・ド・ランスきっての新進若手生産者ラファエル・ベレッシュ。1847年創業の老舗メゾンの5代目当主であるラファエルは伝統と革新を柔軟な感性でシャンパーニュ造りに反映させています。

リュード村の粘土石灰質土壌を持つ近い2区画、1964年植樹のレ・ボー・ルガールと1970年植樹のレ・クロに植わる古木のシャルドネによるブラン・ド・ブラン。

ゆっくりと時間をかけて350Lの樽による発酵を行い、瓶熟36ケ月以上。ドサージュ3g/l。

レモンや白い花のなどブラン・ド・ブランらしいアロマから、バター、アーモンドなどのヒントが重なり、香りの豊かさに圧倒されます。上等なブルゴーニュ・ワインのようなスタイルで、すでに完成された熟成感を堪能しつつもエイジングによる変化も気になるシャンパーニュです。

ブドウが持つポテンシャルを最大限に引き出し、ミネラル感とエネルギー感に満ちた一本。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 リュード村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 100% シャルドネ
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2014年
 生産者情報はコチラ 
ベレッシュエフィス ベレッシュ ベレッシュ・エ・フィス
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