【お届けまで6日】キャビア リンゴット イタリア産 約25g



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純潔イタリア種アドリアチョウザメのキャビアを圧縮・乾燥。金塊の形からリンゴットと呼ばれています。

風味とコクが凝縮したキャビア版からすみ

アドリア種のチョウザメのキャビアを約3分の1の量にまで圧縮したあと、乾燥させてから60日間熟成させて作られます。

からすみのような独特の香りと、キャビアらしいナッツの風味やコクのある味わいを感じられます。

すりおろしたり、薄くスライスして料理に添えてお使いください。少量でも素晴らしい香りと味わいが広がります。

パスタやサラダはもちろん、クラッカーやバゲットに乗せるのもおすすめです。

唯一の純潔イタリア種アドリアチョウザメ


アドリアチョウザはメティチーノ川で偶然発見された、イタリアン・キャヴィア社のみが所有する世界で唯一の純潔イタリア種です。

オシェトラ種より少し小粒で、程よい旨味としっかりとした風味で余韻を残すのが特徴です。

内容量 約25g
原産国名 イタリア
メーカー アルス・イタリカ キャヴィア社
原材料名 キャビア(アドリアチョウザメ種)
保存方法 冷蔵保存 開封後はお早めにお召し上がりください。
発送方法 冷蔵発送
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