ユリス・コラン エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン レ・ピエリエール

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学生だった頃のオリヴィエ・コランは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロス氏を訪問した際に多くの刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造ることを決心し、当時実家が賃貸していた畑の回収をはじめました。
2002年アンセルム・セロス氏の下での研修を経て、2003年より自身の畑の栽培を開始。
栽培においてブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶことが重要と考え、そのためには自身の哲学を貫く姿勢ではなく、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。
メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられています。

自らの手で作り上げた最初の作品がこの「レ・ピエリエール」。
単一区画の樹齢30年以上のレ・ピエリエールのシャルドネ100%から採れた単一年産100%のブラン・ド・ブランのエクストラ・ブリュットはオリヴィエにとっては今も最も思い出深く大切なキュヴェです。
粘土質を多く含んだ土壌で育つシャルドネはよく熟しており、ボリューム感と力強さを備え、ミネラリーで余韻までシャープに広がる酸と爽やかな果実味との差を楽しむことのできるブラン・ド・ブランです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 コンジー村(コート・ド・セザンヌ地区)
ブドウ種構成 100%シャルドネ
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2014年

シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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