ユーグ・ゴドメ ブリュット・レゼルヴ

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モンターニュ・ド・ランス地区のヴェルズネイ村において、実直なシャンパーニュ造りを続けるユーグ・ゴドメ。
ユーグが生み出すブドウの品質の素晴らしさは多くのプロフェッショナルから支持され、マルゲ等多くの造り手達が購入しています。

スタンダード・キュヴェである"ブリュット・レゼルヴ"。
プルミエクリュで収穫された主要3品種を巧みにブレンドし、使用するベースワインの50%は3年間熟成しています。
香りはトースティーで酵母のニュアンスが際立っています。オレンジやチェリーのアロマに、チーズケーキやビスケットを思わせるノート。ドライな飲み口を実現しながらも、厚みのある果実味がしなやかに広がり、爽やかな酸、ほのかにスモーキーなニュアンスを含んだ豊かな味わいに仕上げられています。

日本への流通量は極めて少量の為、なかなか出会えない希少な生産者。率直でありながら洗練された気品を漂わせる比類なき存在感です。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 ヴェルズネイ村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 シャルドネ 50%
ムニエ 35%
ピノ・ノワール 15%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ N.V.
 生産者情報はコチラ 
ユーグ ゴドメ
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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