厳選の小規模生産者
Montagne de Reims モンターニュ・ド・ランス
ピノ・ノワールの名産地で都市ランスがある丘陵地。大手メゾンが集中するシャンパーニュの都です。
Vallée de la Marne ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
マルヌ川に沿って東西に伸びるエリア。収穫も早く病害にも強いムニエが育ちます。南向きのアイ村などでは素晴らしいピノ・ノワールが生み出されます。
Côte des Blancs コート・デ・ブラン
シャンパーニュ最高峰のブランド･ブランを生む地域｡コート・デ・ブランのシャルドネはフレッシュさを失わずゆっくりと熟成し、デリケートで気品をそなえます。
Côte des Bar コート・デ・バール
南東に位置し、シャブリに似たキンメリッジ土壌由来の溌剌としたミネラリティが特徴です。主要品種はピノ・ノワール。
Côte de Sezanne コート・ド・セザンヌ
丘陵地に位置し比較的温暖。シャルドネが中心で、最近はピノ・ノワールの栽培が増加。
老舗の栽培家が近年レコルタン・マニピュランに転換するなど通の間で注目を集める地域です。
ピオロ キュヴェ シャン・レイェ ブリュット ナチュール 2019
単一区画のシャルドネから造られる極辛口。ビオディナミ栽培による生命力と硬質なミネラルが輝く一本です。
ドゥヴォー グラン・レセルヴ ブリュット 【ギフトボックス】
一番搾り果汁を使用 。白桃の香りと気品あるエレガンスが調和する、フレッシュなシャンパーニュです 。
ド・スーザ コトー・シャンプノワ ブラン 2020 【ギフトボックス】
特級アヴィーズのテロワールを紐解く非発泡性ワイン。馬で耕された生きた土壌が放つ、究極のミネラル感。
ド・スーザ キュヴェ・ミコリーズ ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ （デゴルジュマン8 2023/02）
樹齢80年超の特級古樹と菌根が共生。大地の生命力と極上のミネラルが宿る至高のブラン・ド・ブラン。
アグラパールが所有する7つの村のブドウをふんだんに使うことで、非常に個性豊かな味わいが生まれます。
ピエール・ジモネ エノフィーユ ノン・ドゼ ブリュット・ナチュール プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン 2010
「愛好家」に捧ぐドサージュ・ゼロ。特級主体のシャルドネが描く、純粋なミネラルと気品ある味わい。
ラエルト・フレール エクストラ・ブリュット レ・ザンプラント 2018
古樹のシャルドネとピノ・ノワールを半分ずつブレンド。心地良い緊張感と滑らかさを感じる鮮やかな1本。
亜硫酸無添加、ドサージュゼロ。一番搾りシャルドネ100%が放つピュアな果実味と豊かなミネラルが魅力。
亜硫酸無添加、ドサージュゼロの自然派ロゼ。赤ワインを思わせる骨格とピュアな赤系果実のアロマが魅力。
ユーグ・ゴドメ リ・シャンプ サン・マルタン グラン・クリュ 2013
単独所有畑「レ・シャン サン・マルタン」のピノ・ノワールを贅沢に使用したブラン・ド・ノワール。ブドウの力強さが活きたグラン・クリュらしい至極の一本。
ユーグ・ゴドメ プルミエ・ジャルダン ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ
ビオディナミ栽培のシャルドネが織りなす極辛口。柑橘とナッツが上品に香る、奥深く洗練された味わいです。
ユーグ・ゴドメ プルミエ・ジャルダン テレ・デュニオン プルミエ・クリュ
ビオディナミの恩恵を凝縮した極辛口。ゼロドサージュとは思えないほどふくよかで果実味豊かな一本です。
ユーグ・ゴドメ プルミエ・ジャルダン レゼルヴ プルミエ・クリュ
りんごや白い花の香りと48ヶ月熟成の複雑味が調和。ビオディナミで造られる極上の辛口シャンパーニュ。
ピエール・ペテルス レスプリ・ド・2020 ブリュット ミレジメ ブラン・ド・ブラン グランクリュ
4つの特級畑が生む極上のミレジメ。力強さと洗練されたフィネスが調和する至高のブラン・ド・ブラン。
ピエール・ペテルス エキストラ・ブリュットブラン・ド・ブラングラン・クリュ
特級畑と秘蔵原酒が織りなす、極限まで糖分を抑えた純度。海のミネラル香る至高のブラン・ド・ブラン。
風抜ける砂岩質土壌が育む、研ぎ澄まされた緊張感。クリスタルのような純度と塩味を備えた至高のキュヴェ。
シャルトーニュ・タイエ キュヴェ・レ・クアール (2022)
粘土と石灰が交差する村の中心区画。特有の球体的な質感と緻密なミネラルを備えた、スケールの大きな1本。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るクラマンのシャルドネを使ったブラン・ド・ブラン。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が混植混醸から生み出す複雑なハーモニー
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る力強いブラン・ド・ブラン。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る余韻を愉しむブラン・ド・ブラン。
初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造る1969年植樹のブラン・ド・ブラン。
営業日のご案内
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