ロゼシャンパーニュ
淡いローズカラーやサーモンピンク、ルビーに近い濃いめの色調まで。美しいその色合いは、シャンパーニュが醸し出す贅沢感をより一層高めてくれます。
ロゼ・シャンパーニュの製法は主に2つ。シャンパーニュのみに許されているアッサンブラージュ(ブレンド)法か、黒ブドウの果皮を浸漬して色付けするセニエ(マセラシオン)法。それぞれの製法の違いは、味わいやスタイルにも影響をもたらします。
アペリティフとして最適な軽快なロゼから、メインディッシュとのマリアージュを叶える濃密なキュヴェまで様々な種類をラインナップ。是非自分好みのロゼ・シャンパーニュを見つけてください。
フルール・ド・ミラヴァル プティット・フル ール 【ギフトボックス】
B・ピット、ペラン家、P・ペテルスの共同プロジェクトによるロゼ専門メゾン。シャルドネ主体の緻密なブレンドに、劣化を防ぐ漆黒ボトルを採用。春の花々や柑橘が香る、清々しくエレガントな一本です。
芸術家でありメゾンとの親しい友人であったレオナール・フジタへのオマージュとして創り出され,6つのグラン・クリュをアッサンブラージュして造られたエレガントなロゼです。
ボランジェ ラ・グランダネ ロゼ 2015 【ギフトボックス】
ボランジェが誇る偉大な赤ワインをブレンドした贅沢なプレスティージュ・キュヴェ。長期熟成も楽しみな1本。
ラ・ボルドリー ロゼ・エクストラ・ブリュット・キュヴェ・ドゥース・フォリー
ロゼのために選定された単一畑の樹齢50年のピノ・ノワールを使用。生ハムや牛カルパッチョ、イチゴのティラミスなど幅広い料理と良く合います。
「味を極めた人が最後に辿り着くシャンパーニュ」として愛されるビルカール・サルモンが手掛ける優美なロゼ・シャンパーニュ。祝福の乾杯としてはもちろん、食事シーンにも寄り添います。
ブルーノ・パイヤール N.P.U.(ネック・プリュ・ウルトラ)エクストラ・ブリュット ロゼ 2009 【ギフトボックス】
生産本数1,256本。ブルーノ・パイヤールが造る『これ以上にない』 最高峰のフラッグシップキュヴェN.P.U.の希少ロゼ最新2009ヴィンテージが到着。
マルゲ ブリュット・ナチュール シャーマン 22 ロゼ グラン・クリュ 【マグナム】
【マグナム】2023年ノーベル賞晩餐会乾杯のシャンパーニュ、必ず飲んで頂きたいマルゲのロゼ。
ヴィルマール プルミエ・クリュ リリー・ラ・モンターニュ グラン キュヴェ エモーション 2015 ロゼ
樹齢60年のプルミエ・クリュ区画から選り抜かれたブドウを用いた贅沢なヴィンテージ・ロゼ・シャンパーニュ。
地元を愛す美食家が営むメゾン「M・マルクール」。幅広い食事に合わせやすいガストロノミックなロゼシャンパーニュ。
ベレッシュ・エ・フィス カンパニア・レメンシス ロゼ エクストラ・ブリュット 2020
食事に合わせたいガストロノミックなロゼ・シャンパーニュ。DRCの古樽で醸造したコトー・シャンプノワを加えています。
世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が手掛ける、リセ最良のピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュ。
英国王室御用達の名門ランソンの象徴ともいえるノン・ヴィンテージレンジのひとつ、ロゼが一新。果実味とミネラルが調和するエレガントロゼ。
ムニエ100%!柔らかな果実味と複雑味、ソフトな質感が調和したチャーミングなロゼシャンパーニュ。
創始者の妻であるエリザベス・サルモンへのオマージュとして1988年に誕生。 厳選された極上のシャルドネとピノ・ノワールを使用した至福のロゼ
ネレ・ヴェリィ レ・グラス ロゼ・ド・ノワール 【ハーフボトル】
口の中で壮大な’’赤果実のシンフォニー’’を奏でる、しなやかさと力強いエネルギーを兼ね備えたロゼ・シャンパーニュ。
J-M セレック ソリスト ムニエ ロゼ シャルミエ 2019
品種+区画名がキュヴェ名となる、よりテロワールにフォーカスした”ソリストシリーズ”。充実したボディがありながらも清涼感を感じさせる軽やかなロゼ・シャンパーニュ。
今日では珍しい伝統的なロゼワインの製法「マセラシオン・パルシエール(部分的マセラシオン)法」で造られるムニエ100%ロゼ・シャンパーニュ。
営業日のご案内
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