ポール・バラ　コトーシャンプノワ　ブージィ　ルージュ 2020

【年一度の入荷】最高品質のブージィ・ルージュ。古くより愛飲されてきたシャンパーニュ地方の希少な非発泡性ワインです。

オーロール・カサノヴァ　キュヴェ ロゼ

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が手掛ける、リセ最良のピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュ。

マリオン・ペルスヴァル　プルミエ・クリュ レゼルヴ ブリュット

生産本数1,500本。クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。ミネラル感と硬質感が強く熟成のポテンシャルを秘めたブラン・ド・ブラン。

ドゥロング　ランスタン・ボワゼ

自然体が美しいマダムが、コート・ド・セザンヌで造る地元愛の詰まったシャンパーニュ。オーク樽で熟成させたランスタン・ボワゼ。

ゾエミ・ド・スーザ ロゼ・ブリュット　ディスタンゲ

シャルドネ90％の非常に珍しいロゼ・シャンパーニュ。女性のセンスを感じる柔らかさを持った味わいと長い余韻を持つ秀逸な一本。

ドビ　ブリュット レゼルヴ　【ハーフボトル】

ピノ・ノワールの強さとシャルドネの繊細さを心地良いバランスで表現。メゾンの顔となるスタンダード・キュヴェ。

ポール・バラ　グランクリュ・ブージィ・グラン・ロゼ・ブリュット

ブージィ産赤ワインを加えたコクのある味わい。赤身肉などのメイン料理やデザートに寄り添う秀逸なロゼ。

ドビ　ブラン・ド・ノワール

ピノ・ノワールが持つ芳醇さとデリケートな複雑味が織りなすフルボディ・スタイル。贅沢なメインディッシュの素晴らしいパートナー。

フランソワーズ・ベデル　ディ・ヴァン・スクレ

フランソワーズ・ベデルが賞賛される理由を味わう程に感じるような一本。力強さとエレガンスの共存。

ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・デジラブル　グランクリュ　ブラン・ド・ブラン　

樹齢50年以上のグランクリュ100％のシャルドネで醸した趣深いブラン・ド・ブラン。凝縮感があり、エレガントな味わいです。

ドビ　エクストラ・ブリュット グランクリュ フロール

当主フロールの名を冠したプレステージ・キュヴェ。純粋でロマンチックな存在感はまるで彼女自身のようです。

ドビ ブリュット ロゼ

アイのピノ・ノワールをピュアに表現したロゼ・シャンパーニュ。女性醸造家ならではの繊細なバランス。

フランソワーズ・ベデル　オリジネル ブリュット

真のビオディナミスト、フランソワーズ・ベデルが植樹比率通りにブレンド、究極の「原点」を表現した作品。

フランソワーズ・ベデル　アントル・シエル・エ・テール

ビオディナミの求道者が名づけたシャンパーニュの名は「天と地の間で」。美しい自然の調和を感じる一本。

ジュール・ラサール　キュヴェ プレフェランス ブリュット

スタンダードクラスとは思えないような、熟成感と非常に完成度の高い味わい。驚くべきコスト・パフォーマンスにリピーター続出です。

ゾエミ・ド・スーザ ブリュット・メルヴェイユ

力強く生きる、華やかな女性をイメージして造られたスタンダード・キュヴェ。エレガントな中に優しさを感じる味わいです。

ポール・バラ　グラン･クリュ･ブージィ･レゼルヴ･ブリュット 【ハーフボトル】

例えるならジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持つスタイル。ポール・バラにしか表現できない一本です。

ポール・バラ　 ブージィレゼルヴ ブリュット

例えるならジュヴレ・シャンベルタンのような力強さを持つスタイル。ポール・バラにしか表現できない一本です。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ ピノ・ノワール

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。マサル・セレクションで植樹された区画のピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。

オーロール・カサノヴァ　ピュイジュー レ・プティット・ヴィーニュ シャルドネ

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。グラン・クリュ、ピュイジューのリュー・ディに植わる1986年植樹のシャルドネを使用したブラン・ド・ブラン。

オーロール・カサノヴァ　ル・メニル・シュル・オジェ ピュイジュー ユニョン

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。2つのグラン・クリュが融合したドメーヌの最高傑作。

オーロール・カサノヴァ　ル・メニル・シュル・オジェ マロ

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が営むワイナリー。自然な醸造プロセスでテロワールを見事に体現した上質なブラン・ド・ブラン。

オーロール・カサノヴァ　キュヴェ オーレ

世界の星付きレストランでも採用、異色の経歴を持つ夫婦が手掛けるスタンダードキュヴェ。思わず手が伸びる魅力的なシャンパーニュです。

マリオン・ペルスヴァル　プルミエ・クリュ プリヴィレージュ・ブリュット・ナチュール

クレモン・ペルスヴァルの従妹であるマリオンが手掛けるシャンパーニュ。マリオンの象徴ともされる昔のクローンのムニエを使用したキュヴェです。