ユベール・ポレ  リリー・ラ・モンターニュ ブリュット ロゼ 2006

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ロゼ・シャンパーニュでありながらシャルドネが80%、残りはセニエ法で醸したピノ・ムニエを20%をブレンドしています。シャルドネ由来の繊細さとピノ・ムニエが持つ豊かな果実味を楽しめる魅力的なスタイルです。

収穫後2〜3日間低温でマセラシオンを行い、60ヶ月もの間澱と共に寝かせています。ドサージュは6.5g/l。

色調はキラキラと輝くサーモンピンク。ベリー系の華やかなアロマに、オレンジの爽やかさとボタニカルなヒントが加わります。ソフトでエレガントなアタックでチャーミングなフルーツフレーバーが広がりますが、キレのあるドライな飲み心地に仕上がっています。

食前からデザートまでフィットするオールラウンダーなロゼ・シャンパーニュ。サーモンとハーブをたっぷり使った前菜からベリーソースを添えたガトーショコラまで、様々な料理との相性抜群です。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 リリー・ラ・モンターニュ村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 50%ピノ・ムニエ 、25%ピノ・ノワール、25%シャルドネ
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV
 生産者情報はコチラ  ユベールポレ
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