ドラピエ ブリュット シニチャール ブラン・ド・ブラン 【ギフトボックス】

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クラマン、ブージー、そしてドラピエが居を構えるウルヴィル村の上質なクリュで穫れたブドウで醸したブラン・ド・ブラン。

徹底した無農薬栽培、品質重視のメゾンのスタイルはこちらのキュヴェでも存分に感じられます。自然の力でデブルバージュ(発酵前の清澄作業)し、より上質な果汁を厳選。マロラクティック発酵を行い複雑味が増した後はコラージュは行いません。

白桃や洋梨のアロマに、白い花のノートが混ざり、トラディショナルなブラン・ド・ブランの香りを感じます。加えてビスケットやミネラルのヒントがあり魅力的な印象。クリーミーなタッチで柑橘類やピーチのフレーバーにペストリーやスパイスのニュアンスがバランス良く広がります。

ソテーしたホタテや皮目を香ばしく焼いた魚のポワレなど極上のシーフードに合わせていただくと、素晴らしいマリアージュを楽しんでいただけます。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 ウルヴィル村(コート・デ・パール地区)
ブドウ種構成 100%シャルドネ
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV
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シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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