ドビ ブリュット レゼルヴ

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アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80%、シャルドネ20%。

ピノ・ノワールの力強さの中にもシャルドネの繊細さが感じられ、絶妙なバランスを保っています。。
現在販売中のものは2009年産40%、ヴァン・ド・レゼルヴ(2008年産90%、2007年産10%)60%のブレンド。ヴァン・ド・レゼルヴはフードル(大樽)で熟成。

フルーティーさの中にミネラルのアクセントを持つ繊細な味わいは、ベーシックなマリアージュ以外にも甘酸っぱい風味が多いアジア料理にもよく合います。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 アイ村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 80%ピノノワール、シャルドネ20%
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV
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