フランシス・ブラール  レ・ラシャ 2010

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シャンパーニュの最北に位置し“ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス”と呼ばれる地域に醸造所を持つフランシス・ブラール。所有畑は3ヘクタールのみ。
看板が無ければ気付かずに、通り過ぎてしまうような小さな醸造所で真っ直ぐにテロワールを表現したシャンパーニュを造っています。

ブラールはブリュット・ナチュールを中心に生産しエクストラ・ブリュットでもドザージュは5g程度。極限まで抑えたドザージュ量は品質への自信の表れでもあります。

ブラールが手掛ける至高のシャンパーニュ”レ・ラシャ”は、ティエリー山脈にある「ウルトビーズ/レ・ラシャ」と呼ばれる区画。
マサル・セレクション(最も優れた株の選抜)によるブルゴーニュ産シャルドネの区画から得られた優れたシャルドネのクローンが植樹された地域で、樹齢はなんと43年にもなります。 ビオディナミによってブドウとテロワールが持つ本来の力が存分に引き出されたその味わいは、エネルギーに満ちあふれています。

蜂蜜に完熟した白桃やシトラス、ドライフルーツなどの豊かな風味が伝わり、その質感はきめ細かく伸びやか。
長い余韻は力強く、食前から食中まで一本で通して楽しむ事の出来る理想的なブリュット・ナチュールです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 コルミシィ村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 100%シャルドネ
甘辛度 ブリュット・ナチュール
容量 750ml
ヴィンテージ 2010年
 生産者情報はコチラ 
フランシス・ブラール フランシスブラール
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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