ジャック・セロス リュー・ディ アイ ラ・コート・ファロン

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シャンパーニュのテロワールの味わいを表現する、セロスの新たな試み。アイのリュー・ディ(単一畑)「ラ・コート・ファロン」で収穫されたピノ・ノワールで造られています。コントラストはアイとアンボネイの2地区のワインから造られていましたが、今年からアイの単一畑ラ・コート・ファロンのピノ・ノワール種100%で造ったワインとなっています。ワインは2003年を主体に2004年、2005年がブレンド、ドサージュは2g/L。多彩な果実味、充実したミネラル感、複雑な味わいはテロワールを表現しています。独自のソレラをこのキュヴェでも使用しており、ヴィンテージの差異を超えた畑の味わいを表現。エクストラ・ブリュット仕立てです。

(Degorgement:2013.3.11)
生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 アヴィズ村(コート・デ・ブラン地区)
ブドウ種構成 100%ピノ・ノワール
甘辛度 エクストラ ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV

ジャックセロス ジャック セロス
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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