ポール・バラ コトーシャンプノワ ブージィ ルージュ 2008

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ピノ・ノワールの銘醸地として名高いブージィ村において、古くよりフランスの人々に愛されてきた赤ワイン”ブージィ・ルージュ”。その生産の90%以上が発泡性ワインを占めるようになった現在のシャンパーニュ地方では、非発泡性ワインは大変希少な存在と言えます。

ポール・バラは歴史と伝統の「ブージイ・ルージュ」の名声と品質保護のために、アカデミー・デュ・ヴァン・ド・ブージィの創立に携わった一人。造り出すキュヴェにも並々ならぬ思いを込めています。

チェリーやラズベリーのチャーミングなアロマと薔薇や木の葉のような香りの奥に感じるトリュフやマッシュルームのニュアンス。アタックはしなやかで最初に果実味と繊細な酸、続いてシルキーなタンニンや熟成した旨味が程よく広がります。

鮮度を残しながら巧みに醸し出す熟成感。ブジー村の伝説的存在のメゾン、ポール・バラにしか表現できない最高の”ブージィ・ルージュ”です。

※こちらはシャンパーニュ地方産の非発泡性ワインです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 ブージィ村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 100%ピノ・ノワール
甘辛度 辛口
容量 750ml
ヴィンテージ 2008年
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