A.R.ルノーブル ブラン・ド・ブラン グランクリュ "シュイィ”ミレジメ 1990

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3年に1度しかリリースされない特別なシャンパーニュ

コート・デ・ブラン グランクリュ”シュイィを代表する造り手「A.R.ルノーブル」。
シュイィの特徴はブルゴーニュに例えると「ムルソー」。ミネラルと果実の香りがバランスよく広がり、バター、蜂蜜、ブランデーのような、ゆったりとした味わいが特徴です。 4代目の現当主の一人アントワーヌは化学エンジニアの経験を持ち、その知識をシャンパーニュ造りに活かしています。アントワーヌとアンヌ兄妹が引き継いだ1990年代以降、ルノーブルは手間暇を惜しまず、様々な改良を重ねました。現在では世界でも著名なソムリエが認める一流の造り手としてその名を馳せています。 シュイィの最良年のみをデゴリュジュマンせずに熟成させた特別ボトルで3年に1度しかリリースされない特別なシャンパーニュです。

持続性が期待できる1990年

88・89年と良年が続きましたが90年は気温が高く日照時間の長さで記録を更新しましたが、葡萄が収穫時期直前にちょうど良い時期に雨が降り、葡萄が見事に成熟したとてもすばらしい年です。 この年には小樽に一切入れずドサージュもほとんど必要のないくらいの2g/Lであるにもかかわらず果実味が凝縮されているので持続性のあるシャンパーニュとなり、今飲んでもシュイィらしいオイリーさ、バタースコッチのようなリッチさを十分に楽しめます。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 シュイィ村(コート・デ・ブラン地区)
ブドウ種構成 シャルドネ100%
甘辛度 エクストラ ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 1990年
 生産者情報はコチラ  A.R.ルノーブル ルノーブル アンタンス
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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