シモン・セロス ブラン・ド・ブラン ブリュット グランクリュ 【ハーフボトル】

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アヴィズ産シャルドネ100%。平均樹齢約40年。現在販売中のものは、2012年産が75%、ヴァン・ド・レゼルヴ(2010年産)が25%のブレンド。ドサージュ10g/l。
シモン・セロスが目指すのはコート・デ・ブランのシャルドネが有するミネラリティを純粋に表現したシャンパーニュ。こちらのキュヴェにおいて、その理想を見事に実現しています。

アタックのインパクトは強く、濃密な果実味と切れ込んでくる酸、堅実なミネラリティが織り成す品格ある味わい。明瞭な個性を特徴とするアヴィズのシャルドネの個性を最大限に活かしています。

余分な要素が削ぎ落とされた限りなくクリーンなスタイルは、まさにアペリティフ向けの正統派ブラン・ド・ブラン。繊細な和食とのマリアージュにもオススメです。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 アヴィズ村(コート・デ・ブラン地区)
ブドウ種構成 100%シャルドネ
甘辛度 ブリュット
容量 375ml
ヴィンテージ NV
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シモン・セロス シモンセロス
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

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