ミニエール アンフリュアンス・ロゼ・ブリュット

小売希望 8,550円(税込9,234円)
販売価格 通常販売価格
7,200円(税込7,776円)
会員価格
6,840円(税込7,387円)
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ギフトボックスなし
ギフトボックス1本箱(500円)
ギフトボックス2本箱(600円)

ジャック・セロスで修行をしたフレデリックとロドルフ兄弟が運営、今最も注目されるRMの一つがミニエールです。
セロスと同様に樽発酵と樽熟成による醸造、ノン・マロラクティックで長期熟成をさせてからリリースする独自のシャンパーニュ造りを徹底しています。

生産本数僅かな希少キュヴェが”アンフリュアンス・ロゼ”。
2013年産ワイン75%と2012年のリザーヴワインで構成し、ピノ・ノワールで造った赤ワイン7%をブレンド。樽でのアルコール発酵を終えてからも、引き続き澱と共に8ヶ月間の樽熟成をさせています。ティラージュ後、2次発酵とシュール・リーの期間はトータルで47ヶ月。

赤いフルーツのアロマを中心としながら、ほのかにスモーキーで複雑さを感じる香り。クリスピーな酸と新鮮な果実味のバランスに、ドライフルーツのニュアンスが溶け込んでいます。柔らかにフィニッシュへと導かれ、微かにビターな余韻が残ります。

妥協なきシャンパーニュ造りが生み出すのは果実の力強さ、樽による奥行きや多層的な味わいの要素。これらのすべてが一つになって醸し出すフィネスを楽しんでいただけます。

【degorgement:Avril 2017】
生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 エルモンヴィル村
ブドウ種構成 30%ピノ・ノワール、35%ピノ・ムニエ、35%シャルドネ
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV

シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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