デュヴァル=ルロワ ブリュット・レゼルヴ・キュヴェ・パオロ・バッソ

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当主キャロル・デュヴァル=ルロワと、シェフ・ド・カーヴのサンドリーヌ・ロジェット=ジャルダン。二人の才能豊かな女性の感性を活かしたシャンパーニュ造りで、独自の地位を築いています。
デュヴァル=ルロワならではの「繊細さ」と「気品」を重んじるスタイルに、世界一の才能が加わったスペシャルキュヴェがその名も”キュヴェ・パオロ・バッソ”。

最高峰のサービスや知識を競うA.S.I世界最優秀ソムリエコンクールの第14回目チャンピオン、パオロ・バッソ。
彼がデュヴァル=ルロワ社のリザーヴワインから独自のアッサンブラージュで仕上げています。瓶内熟成は3年以上。飲みやすさを徹底的に追求し、ドサージュは6.5g/lとしています。

熟した果実の充実したアロマに、ブリオッシュやクリームのヒントが複雑さを加えます。きめ細やかな泡立ちにより、口当たりは驚くほど滑らか。黒ブドウ主体のコクのある味わいを、綺麗な酸がエレガントに縁取っています。

パオロ・バッソが「ソムリエとして30年の経験をすべて注ぎ込んだ」と語る渾身の1本です。

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 ヴェルテュ村(コート・デ・ブラン地区)
ブドウ種構成 60%ピノ・ノワール、30%ピノ・ムニエ、10%シャルドネ
甘辛度 ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV
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デュヴァルルロワ デュヴァル・ルロワ デュヴァル ルロワ デュバルルロワ デュバル・ルロワ デュバル ルロワ フルールドシャンパーニュ
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