フィリポナ クロ・デ・ゴワセ・モノポール 2006【ギフトボックス】

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シャンパーニュ地方で希少なモノポール

シャンパーニュ地方で”モノポール(単一畑)”を名乗れる数少ない畑の一つが『クロ・デ・ゴワセ』です。
1935年にこの『クロ・デ・ゴワセ』を独占所有したことにより、フィリポナの名が世界に知られるようになりました。
マレユイユ・シュール・アイ村に位置する5.5ha(ピノ・ノワール3.5ha,シャルドネ2.0ha)の畑は、45度もある急斜面に広がり、ブドウの熟成に理想的な立地条件に恵まれています。

2006年キュヴェの特徴

穏やかな冬、暖かな春と暑い夏を経て、果実がよく熟した2006年。豊かなボディが特徴的なヴィンテージとなりました。
ワインの一部を樽醸造する事で複雑味を引き出し、ノン・マロラクティック発酵により自然な酸を残したままテロワールの特徴を鮮明に表現しています。熟成期間8年以上、ドサージュは4.25g/l。

レモンやプラム、白い花のフレッシュなアロマに、蜂蜜、タバコなどの複雑なヒント。赤い果実のふくよかなフレーバーが広がり、カシスリキュールのような凝縮した余韻が長く続きます。

あらゆるシャンパーニュを凌駕する力強さがあり、独自のコク、迫力のある骨格を持つ偉大なキュヴェ。エイジングさせてからもじっくりと楽しみたい逸品です。

【2015年10月 Degorgement】

生産者業態 NM(ネゴシアン・マニピュラン)
生産者村 アイ村(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
ブドウ種構成 65%ピノ・ノワール、35%シャルドネ、
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ 2006年
 生産者情報はコチラ  クロデゴワセ
シャンパン プレゼント用ギフトボックス

有料オリジナルギフトボックス(750ml、375mlのみ)

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