自然を尊重し、テロワールを意識した栽培、グラヴィティシステムの採用など醸造面における精力的な革新により極めて高い品質のシャンパーニュ造りを行う若き生産者、ニコラ・マイヤール。

特級ブジー村のブドウを100％使用し、豊かなコクを持つ秀逸なロゼ・シャンパーニュを生み出しています。
凝縮感のあるピノ・ノワールを主体に、新鮮さを与えるシャルドネをブレンド。ドサージュは6g/lと控えめで、純粋な果実の風味が表現されています。
勢い良く連なる繊細なムース、チェリーやクランベリーのチャーミングなアロマに、エレガントな薔薇のブーケとヴァニラのニュアンスが重なります。みずみずしさと滑らかなタンニン、程良いミネラル感が感じられ、奥行きのある味わいが魅力。
フルーティーさが長く続く余韻に、グランクリュ・ブジーの力強さを感じていただけます。

華やかなアペリティフに、又はサーモンを使ったオードブルやイチゴをたっぷり乗せたタルトのお供に。クリーンな存在感で決して出過ぎる事なく、幅広いシーンに寄り添う1本です。

（ワイン・スペクテーター91点）