ベレッシュ・エ・フィス リーヴ ゴーシュ ムニエ エキストラ ブリュット

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”Rive Gauche(リーヴ ゴーシュ)”=左岸の名の通り、シャンパーニュ地方を流れるマルヌ河左岸に位置するマレイユ・ル・ポール村のピノ・ムニエ100%で醸されたブラン・ド・ノワール。
ムニエに適した冷たく湿度の高い泥灰質の区画に1969年に植樹されたヴィエイユ・ヴィーニュより収穫しています。

2012年のベースワインに2〜5種のヴァン・ド・レゼルヴをブレンド、350Lと600Lの樽で醸造。澱と共に32ヶ月の間熟成させています。ドサージュ3g/l。

ベリーやオレンジのアロマ、フローラル、イーストなどのニュアンスが豊かに香ります。新鮮でフルーティーな口当たりの中に程良く酸とミネラリティが調和し、厚みがありながらもエレガントな印象。華やかなスタイルでドサージュ量の低さを感じさせず、凝縮感があります。

ブドウが持つポテンシャルを最大限に引き出すベレッシュならではの妙技が光る卓越した一本。

生産者業態 RM(レコルタン・マニピュラン)
生産者村 リュード村(モンターニュ・ド・ランス地区)
ブドウ種構成 100%ピノ・ムニエ
甘辛度 エクストラ・ブリュット
容量 750ml
ヴィンテージ NV
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ベレッシュエフィス ベレッシュ ベレッシュ・エ・フィス
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