ピエール・ゴビヤール 来日セミナー

シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレール村で家族経営メゾン「ピエール・ゴビヤール」より4代目となるアレクシス氏が来日。 メゾンのスタイルやオーヴィレール村についてお話しいただきました。

シャンパーニュ発祥の地、オーヴィレール村について

まず、メゾンのあるヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のオーヴィレール村について。 オーヴィレールは、シャンパーニュ発祥の地、そしてドン・ペリニヨン修道士が生涯を過ごした地であることで知られています。 オーヴィレール村の畑は、2016年からユネスコの世界遺産にも登録されている伝統的な地域です。

街の特徴として、鋳金の看板があちこちにあって、ブドウをモチーフにした物が多いそうです。

シャルドネを活かしたメゾンスタイル

そしてメゾンについて。ピエール・ゴビヤールは、曽祖父が1933年から始めたメゾンで、姉クロエと長男アレクシスで4代目となります。

シャルドネをメインとするメゾンのスタイルは、「フレッシュネス」&「エレガンス」
ピノ・ノワールがボディ、シャルドネが快活さとミネラル感、ムニエからフルーティーさを味わいに与えています。

ピエール・ゴビヤールの味わい

スタンダード・キュヴェのオーセンティックは、特にシャルドネのみずみずしいフレッシュさとエレガンスが感じられて、食前酒にぴったりな印象です。

全てのキュヴェに、シャルドネのフレッシュさ、エレガントさが感じられます。 シャルドネの味わいを表現することを主軸とした一貫したスタイルがあります。

アレクシスのシャンパーニュ造りへの関わり方が増えてきている今、メゾンの進化が注目されます。

[ 並び順を変更 ] - おすすめ順 - 価格順 - 新着順
全 [6] 商品中 [1-6] 商品を表示しています

ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック

5,400円(税込5,832円)
3,420円(税込3,693円)

スタイルは”果実味・フレッシュ感・エレガンス”で さらに熟成からくる繊細さ、骨格、複雑味を引き出すことで独自のスタイルへと昇華させているオーヴィレール村に居を構えるNM。


ピエール・ゴビヤール ブリュット ロゼ プルミエクリュ

7,800円(税込8,424円)
5,890円(税込6,361円)

スタイルは”果実味・フレッシュ感・エレガンス”で さらに熟成からくる繊細さ、骨格、複雑味を引き出すことで独自のスタイルへと昇華させているオーヴィレール村に居を構えるNM。


ピエール・ゴビヤール ブラン・ド・ブラン プルミエクリュ

7,900円(税込8,532円)
5,700円(税込6,156円)

スタイルは”果実味・フレッシュ感・エレガンス”で さらに熟成からくる”繊細さ・骨格・複雑味”を引き出すことで独自のスタイルへと昇華させているオーヴィレール村に居を構えるNM。


ピエール・ゴビヤール ブリュット ミレジメ 2009

12,800円(税込13,824円)
9,310円(税込10,054円)

スタイルは”果実味・フレッシュ感・エレガンス”で さらに熟成からくる繊細さ、骨格、複雑味を引き出すことで独自のスタイルへと昇華させているオーヴィレール村に居を構えるNM。



ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック【マグナム】

13,900円(税込15,012円)
9,500円(税込10,260円)

スタイルは”果実味・フレッシュ感・エレガンス”で さらに熟成からくる繊細さ、骨格、複雑味を引き出すことで独自のスタイルへと昇華させているオーヴィレール村に居を構えるNM。


【新発売記念6本セット】ピエール・ゴビヤール ブリュット オーセンティック

32,400円(税込34,992円)
17,880円(税込19,310円)

【新発売記念6本セット】1本あたり2980円とたいへんおとくな数量限定のセット。


全 [6] 商品中 [1-6] 商品を表示しています
お買い物を始める ログイン 新規入会

無料会員入会で
全商品5%OFF!(一部除く)
生産者訪問レポート RM シャンパン 生産者 マチュザレム フェイスブック マチュザレム フェイスブック ティエノ来日レポート AYALA アヤラ来日セミナー マイィ来日セミナー エリックロデズ来日セミナー ガティノワ来日セミナー ギィ・シャルルマーニュ来日セミナー

営業日のご案内
2018年11月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
2018年12月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031