ブラン・ド・ノワール

ブラン・ド・ノワールとは「黒の白」という意味のフランス語です。 黒ブドウ種であるピノ・ノワールとピノ・ムニエのみを使って造られたシャンパーニュです。

ピノ・ノワールは香り高く豊かで華やかな芳香性が特徴です。シャンパーニュ地方では主にモンターニュ・ド・ランス地区とコート・デ・バール地区で栽培されます。

ピノ・ムニエはまろやかで柔らかさのあるバランスのとれた味わいが特徴です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区で多く栽培されています。

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ドビ ブラン・ド・ノワール 【マグナム】

21,120円(税込)
18,150円(税込)

【希少マグナムサイズ】ピノ・ノワールが持つ芳醇さとデリケートな複雑味が織りなすフルボディ・スタイル。贅沢なメインディッシュの素晴らしいパートナー。


ユレ・フレール キャトル・エレマン・ピノ・ムニエ 2013

14,080円(税込)
12,650円(税込)
SOLD OUT

4つの要素が生み出すユニークなブラン・ド・ノワール。繊細なミネラリティと綺麗な酸を感じる優雅な逸品。


オートレオー・ド・シャンピヨン ルアレ・デボルド・ブリュット

5,280円(税込)
4,510円(税込)
SOLD OUT

純粋さと優しさを感じる軽やかなブラン・ド・ノワール。デイリーユースに最適なスタンダード・キュヴェ。


J.M.ゴビヤール ブリュット ブラン・ド・ノワール

8,250円(税込)
5,280円(税込)
SOLD OUT

アロマティックでエレガント。ブラン・ド・ノワールの理想的なスタイルは食中酒に最適。



ペユ・シモネ ファン リュー ヌメロ NO,3 グランクリュ マイィ シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール エクストラブリュット2011

14,300円(税込)
10,890円(税込)
SOLD OUT

マイィのテロワールを体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。畑所有が代わり農薬を使ったためこのシャンパーニュが最初で最後となる貴重な一本。


フランシス・オルバン キュヴェ・ブリュット・レゼルヴ ヴィエイユ・ヴィーニュ

7,920円(税込)
6,820円(税込)
SOLD OUT

ムニエの長所を見事に活かしたブラン・ド・ノワール。華やかな果実味を繊細なバランスで表現。


ボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ムニエ ブリュット・ナチュール 2012 【ギフトボックス】

9,130円(税込)
7,920円(税込)
SOLD OUT

ピノ・ムニエに情熱を捧げるボーモン・デ・クレイエールが、ピノ・ムニエ100%、ドサージュゼロで醸した一本。ピノ・ムニエの新鮮な味わい。


ドラピエ ブリュット・ナチュール【ギフトボックス】

9,350円(税込)
8,250円(税込)
SOLD OUT

ドサージュ・ゼロの自然本来の味わい。しなやかさと繊細さを持ちながらも、ピノ・ノワールの芳醇な魅力を余すところなく表現した一本。



《超希少バックヴィンテージ》アンドレ・クルエ ル・クロ 2007【マグナム 木箱 】

54,868円(税込)
38,500円(税込)
SOLD OUT

シャンパーニュ地方では珍しい単一畑から醸された希少なヴィンテージ・シャンパーニュ。生産本数僅か1500本の限定品です。


ガリマール キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット

8,250円(税込)
7,040円(税込)
SOLD OUT

コート・デ・バール地区のリセイ村に6代続くRM。専門誌各誌やコンクールでも高い評価を得ているガリマールのブラン・ド・ノワール。


ブノワ・デウ イニシャション

14,520円(税込)
11,220円(税込)
SOLD OUT

樽発酵・樽熟成、ノンドサージュで表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワール。生産量限定のため、フランスでも入手困難なキュヴェ。


ブノワ・デウ ラ・ルー・デ・ノワイエ(2017)

18,920円(税込)
14,850円(税込)
SOLD OUT

樽発酵・樽熟成で表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのテロワール。生産量限定のため、フランスでも入手困難なムニエ100%のブラン・ド・ノワール。



ジェローム・プレヴォー エクストラ・ブリュット ラ・クロズリー・ペギーヌ(2016)

14,300円(税込)
13,750円(税込)
SOLD OUT

鮮やかな果実味がひしめくピノ・ムニエの堂々たる風格が現れるプレヴォーの代表的なキュヴェ。


ジョリー・シャンパーニュ ブリュット

7,370円(税込)
5,500円(税込)
SOLD OUT

ムニエの魅力とソフトで素直な美味しさを楽しめる、ジョリー・シャンパーニュの癒し系キュヴェ。


ピコネ ブラン・ド・ノワール

10,010円(税込)
8,580円(税込)
SOLD OUT

生産量を限りなく絞り、最上の果汁のみを使用。コート・デ・バールで注目の新生産者が造るブラン・ド・ノワール。


ガスパール・ブロシェ リオン ピノ・ノワール トーム・アン 2017

11,000円(税込)
9,350円(税込)
SOLD OUT

ナチュラルな感性を持ったミレニアル世代のグローワーが造る、SO2の添加を限りなく抑えたブラン・ド・ノワール。



ノワック ボシェ (2018)

12,540円(税込)
10,780円(税込)
SOLD OUT

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなピノ・ノワール100%。


ノワック フォンティネット(2019)

14,080円(税込)
12,100円(税込)
SOLD OUT

「モノ」にこだわるワイナリーの神髄。冷涼でエレガントなムニエ100%。


ノワック テール・ブルー(2019)

16,170円(税込)
13,860円(税込)
SOLD OUT

1975年植樹の古樹を使い、樽熟成されたムニエ100%のブラン・ド・ノワール。


ルクレール・ブリアン レ・バス・プリエール 2014

26,400円(税込)
23,760円(税込)
SOLD OUT

伝説的なコンサルタント、エルヴェ・ジェスタン氏が造るフレッシュで綺麗な酸味のガストロノミックなシャンパーニュ。



ペユ・シモネ ファン リュー No.1 グランクリュ ヴェルズネイ ブラン・ド・ノワール 2009 【マグナム】

37,950円(税込)
27,500円(税込)
SOLD OUT

ヴェルズネイの真骨頂を体現できる貴重な単一クリュのブラン・ド・ノワール。ふくよかさに調和したミネラリティと酸が見事。


ピエール・ルグラ ブラック・ジャケッツ ブリュット ブラン・ド・ノワール 2014 【オリジナルメタルボックス】

15,400円(税込)
13,200円(税込)
SOLD OUT

ルグラ夫妻の想いが詰まった自由と、幸福と、ロック魂のシンボル。


フルーリー・ペール・エ・フィス フ エクストラ ブリュット ボレロ 2008

20,900円(税込)
17,930円(税込)
SOLD OUT

熟成感と新鮮さの極上のバランス。上質なピノ・ノワールの魅力を優雅に表現した珠玉のブラン・ド・ノワール。


カゼ・ティボー ミレジム 2017

13,200円(税込)
11,330円(税込)
SOLD OUT

初リリース後、わずか1年でテール・エ・ヴァン・ド・シャンパーニュに加盟した実力派が造るムニエ100%のブラン・ド・ノワール。


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