食後におすすめ

食後におすすめ シャンパーニュ

食前酒に飲まれる機会が多いシャンパーニュですが、最近では食前、食中を問わずシャンパーニュを合わせる方も多くなっています。前菜、メイン料理だけではなく食後にオススメしたいのも実はシャンパーニュなのです。

特に最適な「ドゥミ・セック」と「ラタフィア」

食後にオススメのシャンパーニュのお酒には主に2種類あります。1つめは発泡性のシャンパーニュの中でも”ドゥミ・セック”と呼ばれる甘口タイプのもの。2つめは非発泡性の酒精強化ワイン”ラタフィア”で、未発酵のブドウ果汁にマール(ブドウの搾りかすで造ったブランデー)を添加して熟成させたものです。

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ボーモン・デ・クレイエール グラン・ネクター

5,200円(税込5,616円)
4,180円(税込4,514円)

白桃やアプリコットの香りに包まれたドゥミ・セック(半甘口)の味わい。ムニエ主体のフルーティーなスタイル。


アンドレ・ロジェ ラタフィア・ド・シャンパーニュ

6,800円(税込7,344円)
5,700円(税込6,156円)

【希少】アイ村100%の厳格なリュット・レゾネの生産者のピノ・ノワールから生み出される甘口アペリティフ。


【限定販売】ニコラ・フィアット グラフィック アイス

6,500円(税込7,020円)
5,225円(税込5,643円)

フルーツや氷を入れて楽しむ、新しいスタイルのドゥミ・セック。濃密なボディを軽快に堪能していただけます。


【限定販売】ニコラ・フィアット グラフィック アイス ロゼ

7,000円(税込7,560円)
5,700円(税込6,156円)

オレンジやマンゴーを加えて更に美味しく。パーティーやイベントを華やかに演出するドゥミ・セックのロゼ。



ローラン・ペリエ ドミ・セック

7,200円(税込7,776円)
5,890円(税込6,361円)

18世紀頃の貴族たちが愛したドミ・セック。過ぎ去りし時代の面影を今に伝える特別感漂う1本です。


J-M セレック ラタフィア・ルージュ

5,100円(税込5,508円)
4,180円(税込4,514円)

年産約800本の限定品。冷蔵庫で長く保管できますので、食前酒や食後酒として少しずつお楽しみいただけます。


ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミ・セック

6,850円(税込7,398円)
5,035円(税込5,437円)

繊細なフルーツのアロマと爽やかな甘みのハーモニーが愉しめる半甘口のシャンパーニュ。デザートに合わせると至福の時間が訪れます。


ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル ドゥミ・セック【ハーフボトル】

4,000円(税込4,320円)
2,945円(税込3,180円)

繊細なフルーツのアロマと爽やかな甘みのハーモニーが愉しめる半甘口のシャンパーニュ。デザートに合わせると至福の時間が訪れます。



ランソン アイボリーラベル ドゥミ・セック

5,670円(税込6,123円)
4,085円(税込4,411円)
SOLD OUT

円熟感があり、官能的な味わいが特徴的なドゥミ・セック。フルーツやデザート、アジアン料理にも最適です。


ランソン アイボリーラベル ドゥミ・セック【ハーフボトル】

2,990円(税込3,229円)
2,185円(税込2,359円)

円熟感があり、官能的な味わいが特徴的なドゥミ・セック。フルーツやデザート、アジアン料理にも最適です。


モエ・エ・シャンドン ネクター アンペリアル

7,500円(税込8,100円)
5,700円(税込6,156円)

トロピカルフルーツの甘やかなフレーバーが広がり、口に含んだ瞬間から喜びに満たされるうっとりするようなシャンパーニュです。


G.H.マム ドゥミ セック

6,900円(税込7,452円)
5,225円(税込5,643円)
SOLD OUT

19世紀の人々を魅了した伝統的なデザート・シャンパーニュをモダンなタッチで表現した繊細なドゥミ・セック。



ポル・ロジェ リッチ(ドゥミ セック) 【ギフトボックス】

7,000円(税込7,560円)
5,415円(税込5,848円)

凝縮した果実の甘みはクリアな酸と合わさり、爽やかなドゥミ・セックの味わいを形成.チーズやデザートとのペアリングがオススメ。


ルイ・ロデレール カルトブランシュ ドゥミ・セック 【ギフトボックス】

6,800円(税込7,344円)
5,225円(税込5,643円)

蜂蜜やナッツのような甘く芳しい香りと味わいが印象的。上質なドゥミ・セックの奥深い世界を感じていただけます。


ジャン・ヴェッセル ドゥミ・セック ロゼ フリアンディーズ

7,000円(税込7,560円)
5,130円(税込5,540円)

甘酸っぱさが魅力のチャーミングなロゼ・シャンパーニュ。至福のデザートタイムのお供に欠かせません。


ルネ・ジョフロワ ラタフィア・ド・シャンパーニュ200ml

2,500円(税込2,700円)
2,090円(税込2,257円)

【年一度の入荷】ルネ・ジョフロワのラタフィアは、甘口ながらチェリーを思わせる果実のさわやかな風味が特徴的。華やかな赤の色合い。200mlの飲みきりサイズ。



ルネ・ジョフロワ ラタフィア・ド・シャンパーニュ

6,000円(税込6,480円)
5,130円(税込5,540円)

【年一度の入荷】ルネ・ジョフロワのラタフィアは、甘口ながらチェリーを思わせる果実のさわやかな風味が特徴的。色合いも華やかな赤で、お祝いの席にもぴったりです。


《送料無料》アンリ・ジロー ラタフィア ド シャンパーニュ200ml

4,500円(税込4,860円)
4,500円(税込4,860円)

20年前からメゾン アンリ・ジローで造られているラタフィア。ブランデーを添加して酒精強化したワインを毎年オーク樽で熟成させるソレラ方式を採っています。


《送料無料》アンリ・ジロー ラタフィア ド シャンパーニュ500ml

6,000円(税込6,480円)
6,000円(税込6,480円)

20年前からメゾン アンリ・ジローで造られているラタフィア。ブランデーを添加して酒精強化したワインを毎年オーク樽で熟成させるソレラ方式を採っています。


ドラピエ ラタフィア・ド・シャンパーニュ

5,800円(税込6,264円)
4,560円(税込4,924円)

オーク樽にて長期熟成させる間に糖分がアルコールに溶け出し、甘く芳醇なな味わいに仕上がっています。



エグリ・ウーリエ ラタフィア・ド・シャンパーニュ 700ml

8,000円(税込8,640円)
6,840円(税込7,387円)
SOLD OUT

人気生産者エグリ・ウーリエが造る希少な甘口の酒精強化ワイン。


クレモンペルスヴァル ラタフィア グルマンディーズ

10,500円(税込11,340円)
8,455円(税込9,131円)
SOLD OUT

2010年よりソレラシステムで仕上げているラタフィアで、114Lの木樽で毎年3分の1を継ぎ足していきます。厳選した葡萄果汁に95%のアルコールをミュタージュ。


ヴィルマール ラタフィア・ド・シャンパーニュ

6,500円(税込7,020円)
5,510円(税込5,950円)

【年一度の入荷】ヴィルマール伝統の樽熟成を経たユニークなラタフィア。とろりとした濃密な甘みはデザート・ワインに最適です。


ヴァルニエ ファニエール グランクリュ ブラン・ド・ブラン ドゥミ・セック

7,500円(税込8,100円)
6,365円(税込6,874円)
SOLD OUT

【年一度の入荷】ドサージュの低さで知られるヴァルニエ・ファニエールが醸し出すドゥミ・セック(半甘口)。興味深い希少品が限定入荷です。


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